แล็กโตส

แลคโตสคืออะไร?

แลคโตสเป็นสิ่งที่เรียกว่า แล็กโตส และเกิดขึ้นในน้ำนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม สัดส่วนของน้ำตาลในนมอาจแตกต่างกันระหว่าง 2% ถึง 7% แลคโตสเป็นน้ำตาลคู่ซึ่งประกอบด้วยน้ำตาลสองชนิดที่แตกต่างกัน ในฐานะที่เป็นน้ำตาลแลคโตสอยู่ในกลุ่มของคาร์โบไฮเดรตดังนั้นจึงเป็น ผู้จัดหาพลังงาน สำหรับร่างกาย

เพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์จากแลคโตสได้ก่อนอื่นจะต้องแยกย่อยออกเป็นโมเลกุลน้ำตาลแต่ละโมเลกุลหลังจากดูดซึมแล้ว มันทำผ่านไฟล์ เอนไซม์แลคเตส. จากนั้นส่วนประกอบแต่ละส่วนสามารถดูดซึมโดยลำไส้เข้าสู่เลือดและขนส่งไปยังอวัยวะ ในวัยทารกมีแลคเตสในร่างกายสูงมากเช่นกัน นมน้ำตาลจากนมแม่ จะต้องแยกกัน ในวัยผู้ใหญ่ในทางกลับกันแลคเตสจะเกิดขึ้นในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากการบริโภคนมลดลง หากน้ำตาลในนมไม่สามารถย่อยสลายและดูดซึมได้อีกต่อไปมีคนพูดถึงอย่างหนึ่ง การแพ้แลคโตส.

แลคโตสไม่เพียง แต่มาในนมเท่านั้น ในผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด เช่นโยเกิร์ตบัตเตอร์มิลค์และชีส อย่างไรก็ตามสัดส่วนของแลคโตสแตกต่างกัน ในครีมชีสมีมากกว่า 2% ในขณะที่ชีสชนิดแข็งมีปริมาณแลคโตสน้อยกว่า 0.1% แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีแลคโตสก็สามารถมีน้ำตาลในนมได้เล็กน้อย

การแพ้แลคโตส

การแพ้แลคโตสเรียกอีกอย่างว่า การแพ้น้ำตาลในนม ที่กำหนด ในเยอรมนีเกี่ยวกับความทุกข์ ทุกวันที่เจ็ด ภายใต้. เหตุผลก็คือ เอนไซม์แลคเตส ไม่ใช่หรือเฉพาะใน มีปริมาณไม่เพียงพอ คือ. ดังนั้นแลคโตสที่กินเข้าไปกับอาหารจึงไม่สามารถหรือไม่ถูกแบ่งออกเป็นส่วนประกอบแต่ละส่วนได้อย่างสมบูรณ์และด้วยเหตุนี้จึงไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่เลือดโดยเซลล์ของเยื่อบุลำไส้ แลคโตสจึงยังคงอยู่ในลำไส้และถูกย่อยโดยแบคทีเรีย แบคทีเรียจะผลิตก๊าซและกรดด้วยเช่นกัน อาหารไม่ย่อย ความสามารถในการเป็นผู้นำ จึงมักเกิดร่วมกับการแพ้แลคโตส ความมีลม หลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีแลคโตส นอกจากนี้แลคโตสที่ค้างอยู่ในลำไส้จะดึงน้ำเข้าสู่ลำไส้และนำไปสู่ โรคท้องร่วง.

บ่อยครั้งที่เอนไซม์แลคเตสเป็น im วัยเด็ก ยัง มีเพียงพออย่างไรก็ตามเมื่ออายุมากขึ้นจะมีความบกพร่องและเกิดการแพ้แลคโตส เป็นที่สังเกตได้ว่าการแพ้แลคโตสเกิดขึ้นแตกต่างกันในประเทศต่างๆ นี้น่าจะเป็นทั้งบน สาเหตุทางพันธุกรรม เช่นเดียวกับ พฤติกรรมการกิน ตรวจสอบย้อนกลับ.

มาก หายาก คือการแพ้แลคโตส โดยธรรมชาติ และทำให้เกิดอาการในทารกแล้ว

อาการแพ้แลคโตส

ไม่ควรสับสนการแพ้แลคโตสกับการแพ้แลคโตสแม้ว่าคำศัพท์เหล่านี้มักจะเปรียบเสมือนคำเรียกขานก็ตาม ในกรณีของการแพ้แลคโตสจะมีการขาดเอนไซม์แลคเตสที่แยกน้ำตาลในนมซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับอาการแพ้

หากมีอาการแพ้แลคโตสสามารถทำได้ด้วยวิธีนี้ อาการแพ้ จับมือกัน. นั่นก็หมายความว่าร่างกายที่มี การสร้างแอนติบอดีต่อแลคโตส ตอบสนอง สิ่งนี้สามารถแสดงออกได้ผ่านอาการต่างๆเช่น ผื่นที่ผิวหนัง หรือ หายใจถี่. ด้วย ข้อร้องเรียนเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร สามารถเกิดขึ้น.

ไม่ควรสับสนกับอาการแพ้แลคโตสกับการแพ้นมวัวหรือการแพ้โปรตีนนม

การวินิจฉัยการแพ้แลคโตส

มีการทดสอบต่างๆที่สามารถใช้เพื่อทดสอบว่าคุณแพ้แลคโตสหรือไม่ แต่มักจะเปิดเผยมากว่า อาหารการกิน สังเกตและจดบันทึกเป็นระยะเวลาหนึ่งและบันทึกอาการที่เกิดขึ้นเช่นความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร โดยปกติแล้วอาการไม่สบายจะเกิดขึ้น หลังอาหารมากขนาดนั้น แล็กโตส รวมเมื่อ. หากคุณสงสัยว่าจะแพ้แลคโตสควรกำหนดเป้าหมายเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่มีแลคโตส และควรดูแลดูว่าอาการทุเลาลงหรือไม่

นอกจากนี้แพทย์ที่เรียกว่าก การทดสอบลมหายใจไฮโดรเจน สามารถดำเนินการได้ การทดสอบจะวัดระดับไฮโดรเจนในอากาศที่คุณหายใจ การวัดหนึ่งครั้งจะดำเนินการก่อนที่จะดื่มสารละลายทดสอบแลคโตสอีกครั้งหลังจากนั้น ผู้ป่วยต้องอดอาหารสำหรับการทดสอบนี้ หากคุณแพ้แลคโตสไฮโดรเจนในปริมาณที่สูงกว่าค่าเฉลี่ยจะถูกผลิตในลำไส้และหายใจออก

ในบางกรณีเมื่อผลการทดสอบการหายใจด้วยไฮโดรเจนไม่แนะนำให้วินิจฉัยเช่นเมื่อรับประทาน ยาปฏิชีวนะอาจจำเป็นต้องมีการทดสอบความทนทานต่อแลคโตสอื่น ระดับน้ำตาลในเลือดสามารถกำหนดได้หลังจากดื่มสารละลายแลคโตสแล้ว

ที่ การแพ้แลคโตส น้ำตาลไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่เลือดได้และ ระดับน้ำตาลในเลือด ยังคงอยู่แม้ว่าจะดื่มน้ำยาแล้วก็ตาม ต่ำ.

บำบัดอาการแพ้แลคโตส

หากคุณแพ้แลคโตสจะ แล็กโตส ส่วนใหญ่มากถึงหนึ่ง มโนธรรม ยังคงทนต่อการวัด นี่คือ แตกต่างกันเป็นรายบุคคล และบุคคลที่เกี่ยวข้องจะต้องพยายาม อย่างไรก็ตามหากบุคคลที่เกี่ยวข้องต้องการบริโภคแลคโตสโดยไม่ก่อให้เกิดอาการก็สามารถทำได้ เม็ดแลคเตส ใช้เวลาในการ. เป็นยาเม็ดที่มีเอนไซม์แลคเตสแยกน้ำตาลในนมซึ่งไม่มีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอในกรณีที่แพ้แลคโตส การเตรียมการมีให้ในรูปแบบ ผงแคปซูล หรือ เม็ดเคี้ยว ใช้ได้โดยไม่ต้องมีใบสั่งยาจากร้านขายยา ขึ้นอยู่กับสัดส่วนของน้ำตาลในนมที่สูงขึ้นในมื้ออาหารต้องเตรียมแลคเตสให้เหมาะสม เม็ดแลคเตสต้อง ก่อนอาหาร ถูกนำไป แลคเตสที่อยู่ในนั้นจะสลายน้ำตาลนมที่ดูดซึมโดยอาหารและสนับสนุนเอนไซม์ของร่างกาย

การเตรียมแลคเตสสามารถทำให้สามารถบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีแลคโตสได้เป็นครั้งคราว แต่อาจนำไปสู่การเปลี่ยนไปใช้อาหารที่มีแลคโตสต่ำหรือปราศจากแลคโตสอย่างถาวร ไม่ แทนที่.