เยื่อบุกระเพาะอาหาร

ทั่วไป

เห็นได้จากภายนอกกระเพาะอาหารมีลักษณะเป็นท่อขยาย
เขาสามารถใช้มันเพื่อให้อาหารผ่านไปตามเส้นทางที่สั้นที่สุดหรือเพื่อเก็บไว้เป็นบางครั้ง
ตัวอย่างเช่นหากคุณมองเข้าไปในกระเพาะอาหารด้วยการใช้กล้องส่องกล้อง (gastroscopy) คุณจะเห็นรอยพับหยาบของเยื่อเมือก รอยพับส่วนใหญ่วิ่งไปในทิศทางของเส้นทางอาหารและด้วยเหตุนี้จึงเกิดสิ่งที่เรียกว่า ท้องถนนของเหลวที่ไหลผ่านได้เร็วมาก

รูปท้อง

1. หลอดอาหาร - หลอดอาหาร
2. แผลที่ทางเข้ากระเพาะอาหาร -
   Incisura cardialis
3. ทางเข้ากระเพาะอาหาร -
   Ostium cardiacum
4. โดมกระเพาะอาหาร -
   Fundus gastricus
5. ร่างกายกระเพาะอาหาร -
   Corpus gastricum
6. ความโค้งของกระเพาะอาหารมาก -
   Curvatura ที่สำคัญ
7. duodenum,
   ส่วนแนวนอน -
   ลำไส้เล็กส่วนต้นพาร์แนวนอน
8. ลำไส้เล็กส่วนต้น -
   ลำไส้เล็กส่วนต้นเหนือกว่า
9. คนยกกระเป๋า - ไพโลเรอส
10. ความโค้งเล็ก ๆ ของกระเพาะอาหาร -
    Curvatura เล็กน้อย
11. พับท้อง - Plicae gastricae

คุณสามารถดูภาพรวมของภาพ Dr-Gumpert ทั้งหมดได้ที่: ภาพประกอบทางการแพทย์

โครงสร้างของกระเพาะอาหารและเยื่อเมือก

แต่โครงสร้างที่ละเอียดของเยื่อบุกระเพาะอาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานและหน้าที่ของกระเพาะอาหาร
เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่อง: งานของกระเพาะอาหาร

อวัยวะทั้งหมดของระบบทางเดินอาหารที่อาหารเคลื่อนที่ผ่านสิ่งที่เรียกว่าอวัยวะกลวงมีโครงสร้างผนังคล้ายกันมาก
ทั้งหมดประกอบด้วยเยื่อเมือกจากภายในสู่ภายนอกชั้นกล้ามเนื้อโดยรอบและผิวหนังเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่อยู่ติดกับช่องท้อง เยื่อบุกระเพาะอาหารแบ่งออกเป็นสามชั้น เริ่มจากภายใน ได้แก่ :

• เยื่อบุผิวลามิน่าซึ่งประกอบด้วยเซลล์ผลิตเมือกและกรด
• ลามิน่าโพรเรียซึ่งมีต่อมที่มีหน้าที่และโครงสร้างแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับตำแหน่งในกระเพาะอาหารและ
• ลามิน่า muscularisซึ่งเป็นชั้นของกล้ามเนื้อที่ช่วยให้อีกสองชั้นยืดและหดตัวอีกครั้ง

ต่อมที่แท้จริงในลามินาโพรเรียตั้งอยู่ใกล้กับชั้นนอกถัดไปคือลามินามัสคิวลิส มีเซลล์ที่สร้างฮอร์โมนและพวกที่สร้างเอนไซม์ที่เริ่มสลายส่วนประกอบของอาหาร
ที่คอของต่อมซึ่งทำหน้าที่หลั่งเข้าไปในกระเพาะอาหารยังมีเซลล์ที่ปล่อยกรดไฮโดรคลอริกซึ่งสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในกระเพาะอาหารและเซลล์ที่ผลิตเมือกที่เป็นกลาง
เซลล์ของเยื่อเมือกผิวเผินเยื่อบุผิวลามินายังผลิตเมือกที่เหนียวและอุดมด้วยไขมันซึ่งควรจะปกคลุมเยื่อเมือกและป้องกันไม่ให้กรดที่ลุกลาม

ความแตกต่างของเยื่อบุกระเพาะอาหารในส่วนต่างๆ

เยื่อบุกระเพาะอาหารแสดงให้เห็น ความแตกต่างในโครงสร้างและหน้าที่ขึ้นอยู่กับสถานที่
ที่ ทางเข้ากระเพาะอาหาร เป็นตัวอย่าง เมือกจำนวนมาก ผลิตเช่นกัน ไลโซไซม์การป้องกันแบคทีเรีย
ใน ขนาดใหญ่ ของกระเพาะอาหารส่วนใหญ่ การผลิตกรด จึงเกิดการย่อยอาหารที่แท้จริง นอกจากนี้ยังอยู่ที่นี่ เอนไซม์ย่อยอาหาร เพิ่มซึ่งจะสลายไขมันเป็นต้นเพื่อให้กระบวนการมีประสิทธิภาพและตรงเป้าหมายมากยิ่งขึ้น
ที่ กระเพาะอาหาร กลายเป็นจำนวนมากอีกครั้ง เสมหะและน้ำมูก ก่อตัวขึ้นซึ่งทำให้เยื่ออาหารมีความเป็นกรดน้อยลงและอยู่ในขั้นตอนต่อไป ลำไส้ จัดทำขึ้นซึ่งมีสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างมากขึ้น

หน้าที่ของเยื่อบุกระเพาะอาหาร

หลังจาก หลอดอาหาร อาหารเข้าไปใน กระเพาะอาหารซึ่งเป็นหนึ่งในขั้นตอนแรกของการย่อยอาหาร
หน้าที่ของมันไม่ใช่การแยกสารแต่ละชนิดออกจากอาหาร แต่เป็นสิ่งเหล่านี้ เพื่อให้สารต่างๆสามารถเข้าถึงได้มากขึ้น สำหรับขั้นตอนการย่อยอาหารที่ตามมา
นอกจากนี้เชื้อโรคที่เป็นไปได้ซึ่งมีจำนวนหนึ่งที่กินเข้าไปกับอาหารอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ก็ไม่ควรได้รับอันตราย สิ่งนี้จะสร้างเยื่อบุกระเพาะอาหารโดยการขับออก ไลโซไซม์ (ดูด้านบน) และผ่านการผลิตกรดไฮโดรคลอริกซึ่งในกระเพาะอาหารมีค่า pH เท่ากับ 2 และทำให้ สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดมาก ใส่ใจ
ผ่าน ชั้นเมือกที่เหนียวซึ่งทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันสร้างเซลล์เยื่อบุกระเพาะอาหาร สภาพแวดล้อมที่เป็นกลาง (pH = 7) และป้องกันตัวเองจากอันตรายของกรด
ดุลยภาพนี้มีแนวโน้มที่จะล้มเหลว การอักเสบหรือตัวอย่างเช่นการบริโภคแอลกอฮอล์อาจทำให้เกิดกรดมากเกินไปและส่งผลให้ก ทำอันตรายต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร เพื่อนำไปสู่.

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ: งานของกระเพาะอาหาร