ลดน้ำหนักด้วยการเปลี่ยนอาหาร

บทนำ

ผู้คนจำนวนมากขึ้นกังวลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อปรับปรุงสุขภาพของตนเอง การเปลี่ยนแปลงในการรับประทานอาหารควรจะแสดงถึง“ จากที่ไม่ดีต่อสุขภาพเป็นสุขภาพที่ดี” ในลักษณะที่เรียบง่าย หากคุณต้องการลดน้ำหนักด้วยการเปลี่ยนอาหารคุณควรตรวจสอบเหตุผลและข้อกำหนดของคุณเองอย่างละเอียดก่อน สตรีมีครรภ์ผู้ป่วยเรื้อรังและผู้ที่มีน้ำหนักปกติไม่ควรพยายามลดน้ำหนัก

เฉพาะผู้ที่มีน้ำหนัก "มากเกินไป" เท่านั้นที่ควรลดน้ำหนักเช่นผู้ที่มีน้ำหนักเกินและเช่น มีค่าดัชนีมวลกายสูงกว่าน้ำหนักปกติ (≥ 25 กก. / ตร.ม. ) การเปลี่ยนอาหารยังต้องมีการเตรียมเวลาและวินัยในการอดทนมิฉะนั้นจะไม่ได้ผล ควรเกิดขึ้นโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและที่เรียกว่าการรักษาด้วยวิธีมหัศจรรย์ทางการแพทย์มีสุขภาพดีและ "ลดขนาด" เพื่อหลีกเลี่ยงผลโยโย่

ในระยะยาวอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักที่ต้องการได้
สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่: นี่คือวิธีการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

อ่านเพิ่มเติมในหัวข้อ: ลดน้ำหนักกับแอลกอฮอล์ - ไปด้วยกันได้อย่างไร?

ทำงานอย่างไร?

การเปลี่ยนอาหารอย่างมืออาชีพทำได้ดีที่สุดกับนักโภชนาการที่ผ่านการฝึกอบรม แต่คุณสามารถปรึกษาแพทย์ประจำครอบครัวหรือหาข้อมูลด้วยตัวเองได้ ผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังเช่นเบาหวานความดันโลหิตสูงคอเลสเตอรอลสูงหรือภาวะหลอดเลือดจะได้รับประโยชน์อย่างมากจากคำแนะนำทางโภชนาการและภายใต้สถานการณ์บางอย่างจะได้รับคำแนะนำที่ บริษัท ประกันสุขภาพจ่ายให้

ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อ: คำแนะนำทางโภชนาการ

โดยหลักการแล้วการเปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารจะได้ผลไม่ว่าคุณจะเลือกรับประทานอาหารแบบใดก็ตามตามหลักการเดียวกันในการลดน้ำหนักความสมดุลของแคลอรี่ที่คุณกินและดื่มจะต้องต่ำกว่าความต้องการหรือสิ่งที่คุณเผาผลาญไปทุกวัน คุณสามารถคำนวณความต้องการแคลอรี่ของคุณเองโดยใช้สูตร Harrison-Benedict ต่อไปนี้:

• อัตราการเผาผลาญพื้นฐานในผู้ชาย (แคลอรี่ต่อวัน)
  • 66.47 + (13.7 * น้ำหนักตัวเป็นกิโลกรัม) + (5 * ส่วนสูงของร่างกายเป็นซม.) - (6.8 * อายุในปี) = อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน
• อัตราการเผาผลาญพื้นฐานในผู้หญิง (แคลอรี่ต่อวัน)
  • 655.1 + (9.6 * น้ำหนักตัวเป็นกก.) + (1.8 * ส่วนสูงเป็นซม.) - (4.7 * อายุในปี) = อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน

หากคุณทราบอัตราการเผาผลาญพื้นฐานของคุณคุณสามารถใช้ฉลากบนอาหารเพื่อตรวจสอบว่าคุณรักษาปริมาณแคลอรี่ให้ต่ำกว่าที่ต้องการหรือไม่ มิฉะนั้นจะมีแอพที่เป็นประโยชน์ซึ่งรวมถึงจำนวนที่คุณเคลื่อนไหวคุณอายุเท่าไหร่และคุณต้องการลดน้ำหนักกี่กิโลกรัมในเวลาใด หากคุณเริ่มลดน้ำหนักตอนนี้ร่างกายจะต้องใช้พลังงานของตัวเองเช่นน้ำตาลไขมันและโปรตีนสำรอง หากคุณบริโภคน้ำตาลเพียงเล็กน้อยการเผาผลาญจะใช้แหล่งกักเก็บน้ำตาลไกลโคเจนในร่างกายเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ สิ่งนี้มีความสำคัญเนื่องจากตัวอย่างเช่นสมองขึ้นอยู่กับน้ำตาลจำนวนมหาศาลนั่นคือพลังงาน จากนั้นร่างกายจะดึงพลังงานจากไขมันสำรองและเมื่อสิ่งเหล่านี้ถูกใช้จนหมดเช่น หลังจากอดอาหารเป็นเวลานานหรือแม้กระทั่งการอดอาหารโปรตีนที่กักเก็บ (ในกล้ามเนื้อ) จะถูกโจมตี การสูญเสียกล้ามเนื้อนี้มักพบในผู้สูงอายุที่ขาดสารอาหารผู้ป่วยหรือเบื่ออาหารและไม่ควรตกเป็นเป้าหมายของการรับประทานอาหาร ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องบริโภคโปรตีนและไขมันในอาหารให้เพียงพอและไม่ควรทำโดยขาดพวกมันทั้งหมด

คุณอาจสนใจ: การลดน้ำหนักโดยไม่หิว - เป็นไปได้หรือไม่?

อาหารเช้ามีลักษณะอย่างไรหลังจากเปลี่ยนอาหาร?

ต่อไปนี้จะมีการนำเสนออาหารเช้าที่ใช้อาหารมังสวิรัติแบบแลคโตโอโว (รูปแบบย่อยของมังสวิรัติ) และอาหารที่อิงจากอาหารทั้งมื้อ

• Lacto-Ovo มังสวิรัติ:

  • มิลค์เชคกล้วยหรือพุดดิ้งเมล็ดเจียกับโกโก้

  • มูสลี่ข้าวโอ๊ตลดน้ำตาลกับนมพืช (อัลมอนด์ข้าวถั่วเหลืองหรือกะทิ) พร้อมผลไม้สด

  • ไข่ต้มบนขนมปังปราศจากกลูเตนกับมายองเนสมังสวิรัติหรือมาเจอรีนถั่วเหลือง

  • ไข่เจียวสองฟองกับเห็ดตุ๋นมะเขือเทศและกุ้ยช่าย

• อาหารทั้งหมด:

  • ขนมปังธัญพืชที่มีส่วนผสมของผักชีสเกลือต่ำหรือปลาไขมันต่ำเช่นปลาเทราท์ (ไม่มีแซลมอนรมควัน) อีกทางเลือกหนึ่งคือแฮมปรุงสุกแบบไม่ติดมัน

  • หนึ่งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์ไข่ดาวบนขนมปังสีน้ำตาล

อ่านบทความด้วย: อาหารมังสวิรัติ

อาหารกลางวันมีลักษณะอย่างไรหลังจากเปลี่ยนอาหาร?

ต่อไปนี้จะมีการนำเสนออาหารกลางวันหนึ่งมื้อตามอาหารมังสวิรัติแบบแลคโตโอโวและอีกหนึ่งมื้อหลังจากอาหารทั้งมื้อ

• Lacto-Ovo มังสวิรัติ:

  • สตูว์ถั่วเลนทิลมังสวิรัติ

  • ริซอตโต้กับเห็ดและเปลือกมะนาว

  • สปาเก็ตตี้โบโลเนสเต้าหู้

  • ลาซานญ่ากับเต้าหู้โบโลเนส

  • ผักอบคีช

• โภชนาการอาหารทั้งหมด:

  • พาสต้าโฮลวีตกับซอสผัก

  • เนื้อปลาแซลมอนกับมันฝรั่งผักชีฝรั่ง

  • ข้าวแกงสัปปะรดกะทิ

  • ชีสในเตาอบพร้อมขนมปังบริสุทธ์

  • เนื้อไก่งวงบนสลัด

  • บนตะแกรง: เนื้อไม่ติดมันเสียบผักซอสลดไขมัน

อาหารเย็นมีลักษณะอย่างไรหลังจากเปลี่ยนอาหาร?

ในตอนเย็นคุณไม่ควรบริโภคอาหารที่ย่อยยากเช่นคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนจากสัตว์หรือธัญพืชที่มีกลูเตนเครื่องดื่มรสหวานหรือของหวาน เนื่องจากระบบย่อยอาหารเข้าสู่การนอนหลับตั้งแต่เวลาประมาณ 18.00 น. จึงควรรับประทานอาหารเย็นก่อนล่วงหน้า

• ผักนึ่งหรือสุก

• ซุปถั่วและสะระแหน่

• ซุปขิงแครอท

• มันบดกับข้าวโพดและผักแครอท

• สลัดในทุกรูปแบบเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติกับปลาเทราท์หรือปลาทูน่า มังสวิรัติกับสเต็กซีตันหรือเต้าหู้

คุณอาจสนใจอาหารต่อไปนี้โดยให้คะแนนมื้ออาหาร: ชี้ให้เห็นถึงอาหาร

ผลข้างเคียงของอาหาร

เมื่อคุณเริ่มกินอาหารที่มีน้ำตาลต่ำและร่างกายจะไปเก็บไกลโคเจนจะมีการสร้างสารทดแทนพลังงานสำหรับสมองที่เรียกว่าคีโตน ในความเป็นจริงแล้วสมองไม่ได้ด้อยคุณภาพ แต่ต้องใช้เวลาพอสมควรและร่างกายทั้งหมดจะชินกับส่วนประกอบทดแทนนี้ ด้วยเหตุนี้ในช่วงเริ่มต้นของการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ (น้ำตาลต่ำ) บางครั้งคุณจะมีอาการปวดหัว โดยปกติแล้วสิ่งเหล่านี้จะหายไปหลังจาก 3-4 วัน
บางคนบ่นว่าเหนื่อยล้าหงุดหงิดและรู้สึกหิว สิ่งนี้จะคงอยู่จนกว่าร่างกายจะชินกับเนื้อคีโตนอย่างสมบูรณ์ (ภาวะนี้เรียกว่าคีโตซิสซึ่งเป็นความสำเร็จที่โฆษณาเช่นอาหาร Paleo) หากคุณเปลี่ยนไปใช้อาหารที่มีเส้นใยสูงอาจมีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในอุจจาระของคุณ

หากรับประทานอาหารผิดประเภทก้าวร้าวเกินไปหรือเร็วเกินไปอาจทำให้รู้สึกอ่อนแอและประสิทธิภาพลดลง ไม่ควรเป็นกรณีที่มีการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างสมเหตุสมผล

ในระยะยาวแม้การรับประทานอาหารอย่างไม่ถูกต้องอาจนำไปสู่การขาดวิตามินหรือสารอาหารอื่น ๆ เหนือสิ่งอื่นใดการรับประทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติแบบด้านเดียวจะต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ละเลยวิตามินที่จำเป็นซึ่งส่วนใหญ่พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ การขาดวิตามินที่พบบ่อยที่สุดในที่นี้คือการขาดบี 12 ซึ่งน่าเสียดายที่จะสังเกตเห็นได้เพียงไม่กี่ปีหลังจากการเปลี่ยนแปลงผ่านความล้มเหลวทางระบบประสาทและการเปลี่ยนแปลงของจำนวนเม็ดเลือด ก่อนหน้านี้และบ่อยขึ้นการขาดธาตุเหล็กและแคลเซียมจะแสดงออกมาจากความเหนื่อยล้าประสิทธิภาพที่ลดลงและการขาดสมาธิ

แน่นอนว่าผลข้างเคียงในเชิงบวกอาจทำให้คุณรู้สึกฟิตขึ้นเบาขึ้นและมีสุขภาพดี

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่ด้านล่าง การขาดวิตามินบี 12

ท้องเสียหลังเปลี่ยนอาหาร

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผู้คนเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูง (หรือแม้แต่อาหารดิบ) และดื่มน้ำมากขึ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้จะเปลี่ยนไป ใยอาหารไม่สามารถย่อยได้ แต่กักเก็บน้ำไว้มาก อุจจาระจะกลายเป็นสีซีดและบาง นอกจากนี้ยังอาจเกิดจากการที่อาหารใหม่ ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผักและผลไม้สดแบคทีเรียในลำไส้ได้รับการเสริมด้วยแบคทีเรียชนิดหนึ่งหรือแบคทีเรียอื่น ๆ ที่ไม่มีอยู่ในอาหารจานด่วนหรืออาหารกระป๋องที่ "ปลอดเชื้อ" การเคลื่อนไหวของลำไส้ที่เปลี่ยนแปลงไม่ควรเป็นเรื่องที่น่ากังวลตราบใดที่ไม่ใช่อาการท้องร่วงจริง (การเคลื่อนไหวของลำไส้มากกว่าสามครั้งต่อวันและปริมาณน้ำมากกว่า 75%)

อาการท้องร่วงอาจเกิดจากการแพ้อาหาร ที่พบบ่อยที่สุดคือการแพ้แลคโตสและความไวต่อกลูเตน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมังสวิรัติมักจะเพาะพันธุ์การแพ้กลูเตนของตัวเองเนื่องจากพวกเขาเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีไข่ซึ่งมีข้าวสาลีเทียมเป็นตัวยึดเกาะ

อาการท้องร่วงอย่างต่อเนื่องเป็นอันตรายและควรได้รับคำชี้แจงจากแพทย์

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่ด้านล่าง อาหารสำหรับอาการท้องร่วง

สิว

สิวเกิดจากพืชที่ผิวหนังบกพร่อง ไขมันและน้ำตาลในอาหารมากเกินไปอาจทำให้รูขุมขนผลิตซีบัมมากเกินไป สิ่งนี้นำไปสู่สิวหัวดำและแบคทีเรียที่ผิวหนังชั้นตื้นสามารถนำไปสู่การติดเชื้อเช่นสิว นอกจากนี้ยังมีรายงานจากผู้ที่อาจอ้างถึงการพัฒนาของสิวในตัวเองจากการบริโภคผลิตภัณฑ์นม โดยหลักการแล้วผิวหนังเป็นอวัยวะที่ไม่ต้องการ“ ความช่วยเหลือจากภายนอก” ใด ๆ จากเครื่องสำอางเนื่องจากผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางทั้งหมดไม่สามารถซึมผ่านผิวหนังและเปลี่ยนแปลงบางสิ่งที่เป็นพื้นฐานได้ ดังนั้นคุณควรต่อสู้กับสิวด้วยการรับประทานอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลลดลงแทนที่จะใช้เครื่องสำอางมากเกินไป

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่ด้านล่าง

• ผิวมันและสิว
• การแก้ไขบ้านสำหรับสิว

ความเสี่ยง / อันตรายอะไรที่ทำให้อาหารเปลี่ยนแปลงไป?

เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารหรือรูปแบบของโภชนาการการเปลี่ยนแปลงอาหารโดยทั่วไปยังมีความเสี่ยงที่จะไม่ปฏิบัติตามอย่างเหมาะสมและอาจทำให้ขาดสารอาหารและวิตามิน เกี่ยวกับความเสี่ยงทางสังคมแน่นอนว่าอาจเกิดขึ้นได้ว่าการรับประทานอาหารของคุณเองพบกับความไม่เข้าใจคำวิจารณ์หรือการสนับสนุนเล็กน้อยในสภาพแวดล้อมทางสังคม

คำติชมของการเปลี่ยนแปลงอาหาร

ผู้ที่เริ่มรับประทานอาหารบางครั้งต้องต่อสู้กับวินัยที่กำหนดความพยายามที่เพิ่มขึ้นและผลกระทบที่เกิดขึ้นอย่างช้าๆนอกจากนี้ยังอาจเป็นกรณีที่คุณต้องหาทางไปรอบ ๆ อาหารชนิดอื่น ๆ ก่อนเพื่อค้นหาว่าอะไรมีรสชาติที่ดีหรืออะไรที่เหมาะกับคุณในการเตรียม เมื่อคุณเริ่มหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารคุณสังเกตได้อย่างรวดเร็วว่าทุกคนอ้างว่าเป็นคนที่ดีที่สุดและประสบความสำเร็จมากที่สุดและวิพากษ์วิจารณ์การแข่งขัน
จากมุมมองทางการแพทย์มีประเด็นวิจารณ์เพียงไม่กี่ประเด็น การเปลี่ยนแปลงอาหารควรควบคู่ไปกับการรักษาทางการแพทย์หรือทางระบบนิเวศดังนั้นจึงไม่มีความเสี่ยงที่จะทำผิด แพทย์เตือนห้ามรับประทานอาหารข้างเดียวและอาการขาดอาหาร

การประเมินทางการแพทย์เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของอาหารโดย

จากมุมมองทางการแพทย์การปรับเปลี่ยนอาหารเป็นหลักการที่ควรได้รับการต้อนรับเสมอหากผู้ป่วยมีน้ำหนักเกินโดยไม่มีโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้อง เพราะควบคู่ไปกับการมีน้ำหนักเกินภาพทางคลินิก "โรคเมตาบอลิก" โรคนี้เป็นโรคที่มีอารยธรรมในละติจูดของเราซึ่งมีลักษณะของ 4 โรคดังต่อไปนี้ (หรือที่เรียกว่า "fatal quartet"): โรคอ้วน truncal (โรคอ้วน), ความดันโลหิตสูง, โรคเบาหวาน ("diabetes") และ dyslipoproteinemia (ระดับไขมันในเลือดสูงเกินไป)

ภาพรวมทางคลินิกนี้มาจากอาหารที่มีแคลอรีสูงและการขาดการออกกำลังกาย ทั้งหมดนี้สามารถหลีกเลี่ยงปรับปรุงและรักษาในทางทฤษฎีได้แม้กระทั่งการเปลี่ยนแปลงอาหารด้วยเช่นหลีกเลี่ยงหรือลดโปรตีนจากสัตว์และบริโภคน้ำตาลและไขมันเพียงเล็กน้อย

โรคอื่น ๆ ยังเกี่ยวข้องกับอาหารตะวันตกอย่างชัดเจน
เป็นที่ทราบกันดีมานานแล้วว่าการรับประทานเนื้อสัตว์ที่มีสีแดงแปรรูปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งชนิดอื่น ๆ นั้นเกี่ยวข้องกับการรับประทานเนื้อสัตว์จำนวนมาก นี่ไม่ได้หมายความว่าการบริโภคเนื้อสัตว์ต่อตัวก่อให้เกิดมะเร็ง แต่สามารถส่งเสริมพัฒนาการของมันได้ สาเหตุที่แท้จริงของเรื่องนี้ยังไม่ได้รับการชี้แจง
ตัวอย่างเช่นโรคเกาต์อาจไม่มีอาการโดยสิ้นเชิงหากผู้ป่วยหลีกเลี่ยงโปรตีนจากสัตว์อย่างสมบูรณ์ โรคหัวใจและหลอดเลือดส่วนใหญ่เช่นเดียวกับโรคข้อเข่าเสื่อมและโรคไขข้อสามารถได้รับอิทธิพลเชิงบวกจากอาหารบางชนิด

โดยสรุปอาจกล่าวได้ว่าแม้ว่าจะมีความจำเป็นต้องชั่งน้ำหนักอย่างยิ่งว่าผู้ป่วยรายใดควรปรับเปลี่ยนอาหารและด้วยเหตุผลใดโดยหลักการแล้วการเปลี่ยนไปรับประทานอาหารมังสวิรัติแบบแลคโตโอโวมีผลดีต่อสุขภาพ โภชนาการอาหารทั้งหมดเหมาะอย่างยิ่งในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง

ฉันจะหาสูตรอาหารดีๆสำหรับปรับเปลี่ยนอาหารได้ที่ไหน

หากคุณเปลี่ยนอาหารกับนักโภชนาการเขาสามารถสร้างแผนโภชนาการและแนะนำสูตรอาหารที่เหมาะสมได้ (ประจำบ้าน) แพทย์ที่มีชื่อเพิ่มเติมคือ“ นักโภชนาการ” ยังมีคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ ผ่าน German Nutrition Society คุณสามารถค้นหานักโภชนาการในพื้นที่รหัสไปรษณีย์ของคุณและค้นหาสูตรอาหารคุณภาพสูง

ฉันจะลดน้ำหนักได้เท่าไหร่ด้วยการเปลี่ยนอาหาร?

คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากเท่าที่คุณต้องการด้วยการปรับเปลี่ยนอาหาร แต่คุณควรปฏิบัติตามช่วงของคนน้ำหนักปกติ (BMI 18.5 - <26) เกี่ยวกับกรอบเวลาที่คุณจินตนาการไว้คุณสามารถเปลี่ยนสกรูให้เป็นกีฬาและการเคลื่อนไหวและเร่งกระบวนการลดน้ำหนักได้

อ่านเพิ่มเติมในหัวข้อ: การลดน้ำหนักที่ต้นขา - ได้ผลเร็วแค่ไหน?

ฉันจะหลีกเลี่ยงผลโยโย่จากอาหารนี้ได้อย่างไร?

โยโย่เอฟเฟกต์จะไม่เกิดขึ้นหลังการอดอาหาร แต่หลังจากอดอาหารจะหายได้เมื่อคุณกินอาหารตามปกติอีกครั้งในทันที อย่างไรก็ตามไม่ควรพิจารณาการเปลี่ยนอาหารเป็นระยะเวลาสั้น ๆ แต่ควรใช้พฤติกรรมการกินเพื่อสุขภาพอย่างถาวร ดังนั้นคำถามเรื่องผลโยโย่จึงแทบไม่จำเป็นเลยเพราะมันจะเกิดขึ้นเมื่อคุณกลับไปรับประทานอาหารที่ "ไม่ดี" แบบเดิมอย่างกะทันหัน หากคุณมีน้ำหนักถึงที่ต้องการแล้วคุณค่อยๆพยายามรวมอาหารอื่น ๆ กลับเข้ามาในชีวิตประจำวันของคุณ แต่ควรเล่นกีฬามากขึ้นเพื่อรักษาน้ำหนักที่ต้องการ ในการลดน้ำหนักโดยไม่เกิดโยโย่ขอแนะนำให้ "ลดน้ำหนัก" การรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำซึ่งจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารอื่น ๆ อีกครั้งอย่างช้าๆ

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่ด้านล่าง

• ผล Jojo
• ลดน้ำหนักด้วยการออกกำลังกาย - กีฬาเหล่านี้มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะ

มีอาหารทางเลือกใดบ้างสำหรับการเปลี่ยนอาหารเพื่อลดน้ำหนัก

อาหารที่ตกอับบางรายการแสดงไว้ด้านล่าง

การรับประทานอาหารมังสวิรัติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพให้กับอาหารมังสวิรัตินั้นมีลักษณะเฉพาะคือหลีกเลี่ยงอาหารจากสัตว์ทุกชนิด (เนื้อปลานมไข่น้ำผึ้ง)
อาหารดิบหรืออาหาร Waerland แสดงผลลัพธ์ในเชิงบวกเช่นเดียวกับอาหารมังสวิรัติที่มีแลคโตซึ่งมีอาหารดิบในสัดส่วนสูง (หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์การบริโภคผลิตภัณฑ์จากนม) ทฤษฎีกล่าวว่าเนื้อปลาและไข่มีความเป็นกรดสูงและควรหลีกเลี่ยงเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของเสียในเนื้อเยื่อที่เป็นกรด (เช่นเพื่อป้องกันโรคอ้วน) ผักดิบและอาหารปรุงสุกเช่นมันฝรั่งผลไม้และเมล็ดพืชเป็นพื้นฐาน อาจมีการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีการถนอมอาหารเข้มข้นมีไขมันสูงแอลกอฮอล์หรือเค็ม

อ่านเพิ่มเติมในหัวข้อ: ลดน้ำหนักด้วยการเผาผลาญไขมัน

อาหารที่มีโปรตีนสูงเช่นอาหาร Paleo ได้รับการออกแบบมาเพื่อลดน้ำหนักตัวโดยเพิ่มการบริโภคโปรตีน 50% ของการบริโภคพลังงานทั้งหมด การดูดซึมไขมันนั้นต่ำมากและร่างกายจะโจมตีที่เก็บน้ำตาลและไขมัน ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์และเบาหวาน
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำตั้งอยู่บนสมมติฐานที่ว่าโรคอ้วนเกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญน้ำตาล ควรรับประทานไขมันและโปรตีนมากเกินไปในขณะที่หลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตโดยสิ้นเชิง ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์และเบาหวาน

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่ด้านล่าง อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาหาร BCM

การรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงจะแสดงผลลัพธ์จากมุมมองทางการแพทย์ได้ดีกว่าการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่น ๆ ที่นี่มีการดูดซึมไฟเบอร์สารพฤกษเคมีและวิตามินมากขึ้น
การรับประทานอาหารร่วมกันอ้างว่าคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนถูกย่อยในที่ต่างๆในลำไส้และควรรับประทานแยกกันเพื่อการดูดซึมที่มีประสิทธิภาพ ไม่มีผลต่อการกินอาหาร ตัวอย่างของอาหารที่รวมอาหารคืออาหารประเภทรถซึ่งการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและไขมันจะถูกแบ่งระหว่างมื้ออาหารหลักและในเวลาเดียวกันจะป้องกันความอยากอาหารโดยการแนะนำของว่างระหว่างมื้ออาหาร

ในที่เรียกว่าการอดอาหารไม่ต่อเนื่องไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนอาหาร แต่ใช้จังหวะบางอย่างเพื่อสลับระหว่างการบริโภคอาหารและการงดอาหาร (อดอาหาร)

อ่านเพิ่มเติม:

• อาหารในผู้ป่วยเบาหวาน
• อาหารสำหรับโรคเกาต์

ผลของกีฬาเพิ่มเติมคืออะไร?

กีฬามีผลเร่งในการลดน้ำหนักเนื่องจากการบริโภคโดยรวมของร่างกายเพิ่มขึ้น แต่จะได้ผลก็ต่อเมื่อมีการเล่นกีฬาความอดทนและการสร้างกล้ามเนื้อในเวลาเดียวกัน การรับประทานอาหารที่ปรับเปลี่ยนเป็นสิ่งที่จำเป็นขึ้นอยู่กับว่าคุณเล่นกีฬาบ่อยแค่ไหนและเข้มข้นแค่ไหน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการสร้างกล้ามเนื้อเริ่มต้นในช่วงที่ไม่ได้ออกกำลังกาย "โภชนาการการกีฬา" ไม่ควรเกิดขึ้นในวันที่มีกิจกรรมกีฬาเท่านั้น หากคุณไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับการเล่นกีฬาคุณสามารถลองใช้แอพ Steptracker เพื่อเพิ่มจำนวนก้าวทั้งหมดของคุณหรือค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการออกกำลังกายสั้น ๆ ในสำนักงาน

โดยหลักการแล้วกีฬาจะช่วยกระตุ้นระบบหัวใจและหลอดเลือดและเร่งการเผาผลาญ แต่ก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน การบริโภคสารอาหารทั้งหมดจะถูกเร่งในระหว่างการออกกำลังกายและจำเป็นต้องเติมเต็ม หากคุณกำลังอดอาหารในเวลาเดียวกันตะคริวของกล้ามเนื้ออาจเกิดขึ้นได้เร็วขึ้น (การขาดแมกนีเซียม) หรือการสลายตัวของกล้ามเนื้อที่ขัดแย้งกัน หากร่างกายมีโปรตีนหรือแคลเซียมน้อยเกินไปกล้ามเนื้อจะถูกทำลายลงด้วยการออกกำลังกายเพื่อให้สามารถหดตัวหรือกระดูกถูกสลายเพื่อให้กล้ามเนื้อหดตัวพร้อมกับแคลเซียมที่ต้องการ "สุดขั้ว" ดังกล่าวเกิดขึ้นเฉพาะในช่วงที่หิวโหยหรือขาดสารอาหารเป็นเวลานาน

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่ด้านล่าง

• โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับการฝึกความแข็งแรง
• การเผาผลาญไขมันด้วยการฝึกด้วยน้ำหนัก - เป็นไปได้หรือไม่?

สร้างกล้ามเนื้อไปพร้อม ๆ กันได้ไหม?

คุณสามารถสร้างกล้ามเนื้อได้ในเวลาเดียวกันกับการเปลี่ยนอาหาร แต่คุณต้องปรับตัวให้เข้ากับความต้องการที่เพิ่มขึ้นของร่างกายอย่างแม่นยำ การสร้างกล้ามเนื้อไม่ได้หมายความว่าคุณจะพัฒนากล้ามเนื้อโดยรวมได้มากขึ้น แต่กล้ามเนื้อจะเติบโตขึ้นและมีโซ่โปรตีนรัดเข้าด้วยกันมากขึ้น ด้วยเหตุนี้ร่างกายจึงต้องการโปรตีนในอาหารมากกว่าเดิมโดยไม่ออกกำลังกาย เนื้อไม่ติดมัน (ไก่งวง) ปลา (ไม่ชุบเกล็ดขนมปัง) หรือโปรตีนจากพืช (ถั่วเหลืองเทมเป้ซีตันเต้าหู้เควร์น) เหมาะที่สุด

การเปลี่ยนอาหารสำหรับโรคข้อเข่าเสื่อม

เนื่องจากโรคข้อเข่าเสื่อมเป็นกระบวนการเสื่อมอย่างเรื้อรังจึงไม่มีอะไรสามารถรักษาให้หายได้ด้วยการเปลี่ยนอาหาร แต่จะดีขึ้นได้
ในฐานะมาตรการเบื้องต้นและตามคำแนะนำในการบำบัดโดยทั่วไปควรพยายามป้องกันไม่ให้รับน้ำหนักมากเกินไป ซึ่งหมายความว่าผู้ที่เป็นโรคข้อเข่าเสื่อมควรเล่นกีฬาที่อ่อนโยนต่อข้อต่อเท่านั้นเช่นว่ายน้ำปั่นจักรยานโยคะพิลาทิสหรือปีนเขา ในขณะเดียวกันจะช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินซึ่งทำให้เกิดความเครียดที่ข้อต่อ การเปลี่ยนแปลงอาหารจึงเป็นปัจจัยที่ช่วยให้การพยากรณ์โรคดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญควรทำโดยมีจุดประสงค์เพื่อลดน้ำหนักและสร้างกล้ามเนื้อ เธอสามารถมาพร้อมกับนักโภชนาการและนักกายภาพบำบัด

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่ด้านล่าง อาหารสำหรับโรคข้อเข่าเสื่อม

การเปลี่ยนแปลงอาหารมีค่าใช้จ่ายอะไรบ้าง?

ค่าใช้จ่ายในการเปลี่ยนแปลงอาหารขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหาร ดังนั้นจึงไม่มีความลับที่ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกจะมีราคาแพงกว่า หากคุณไปซื้อของในซูเปอร์มาร์เก็ตราคาถูกการบริโภคอาหารสดก็ไม่แพงไปกว่าอาหารจานด่วน คุณควรจำไว้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องซื้ออาหารเพิ่มหรืออาหารที่แพงกว่าทั้งหมดเพื่อกินเพื่อสุขภาพ แต่อย่างอื่น อาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติถูกตั้งข้อหาว่ามีราคาแพงกว่าอย่างเห็นได้ชัด แต่เว็บไซต์เสนอคำแนะนำสูตรอาหารสำหรับผู้ที่มีรายได้น้อยและสิ่งที่คุณต้องมีคือกลยุทธ์การจับจ่ายแบบคาดการณ์ล่วงหน้าเพื่อให้การเปลี่ยนอาหารไม่ทำให้กระเป๋าเงินของคุณเครียดมากเกินไป ค่าใช้จ่ายในการให้คำปรึกษาทางโภชนาการเป็นจำนวนเงินที่แตกต่างกันสำหรับที่ปรึกษาแต่ละราย แต่บางครั้ง ครอบคลุมโดยประกันสุขภาพ