อาหารสำหรับโรคผิวหนังภูมิแพ้

บทนำ

โรคผิวหนังภูมิแพ้เป็นโรคผิวหนังเรื้อรังที่มาพร้อมกับผื่นคัน สาเหตุของการพัฒนายังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างสมบูรณ์และดูเหมือนว่าจะเกิดจากปัจจัยที่แตกต่างกันในแต่ละคน

ผู้ป่วยบางรายบอกว่าอาการแย่ลงเมื่อกินอาหารบางชนิด แต่อาหารชนิดใดที่เหมาะสมและควรหลีกเลี่ยง?

คุณควรเลี้ยงตัวเองด้วยโรคผิวหนังภูมิแพ้อย่างไร?

Neurodermatitis เป็นโรคเรื้อรังที่อาจแย่ลงเนื่องจากปัจจัยกระตุ้นของแต่ละบุคคล ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้เก็บไดอารี่ไว้ ควรสังเกตอาหารที่บริโภคทุกวันที่นี่ นอกจากนี้คุณควรจดสภาพร่างกายของคุณเอง (เครียดผ่อนคลาย ฯลฯ ) นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการค้นหาทริกเกอร์
นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อกำจัด ที่นี่อาหารบางอย่างถูกทิ้งไว้โดยเจตนาและเป็นที่สังเกตแน่นอน ไม่ควรรับประทานอาหารเพื่อกำจัดโดยอิสระ แต่ควรอยู่ภายใต้การดูแลของการรักษาทางโภชนาการเสมอ

เนื่องจาก neurodermatitis ทำให้เกิดการอักเสบบนผิวสารต้านการอักเสบจึงเหมาะสมอย่างยิ่ง:

• น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส: ประกอบด้วยกรดแกมมาไลโนเลนิกและกรดไลโนเลอิก เหล่านี้เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ช่วยลดการผลิตและการปล่อยสารที่ทำให้เกิดการอักเสบ

• น้ำมันเรพซีด: ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เหล่านี้เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ช่วยลดการผลิตสารที่ทำให้เกิดการอักเสบ

• น้ำมันลินสีด: ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3

• เมล็ดแฟลกซ์: ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3

• วอลนัท: ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 (อย่างไรก็ตามคุณควรระมัดระวังกับวอลนัทเนื่องจากผู้ป่วยโรคผิวหนังภูมิแพ้บางรายไม่สามารถทนได้)

• ปลาสด: มีกรดไขมันโอเมก้า 3

• ผักเยอะ ๆ : มีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆซึ่งมีความสำคัญต่อการรับประทานอาหารที่สมดุล

• ธัญพืช (สะกด, ไรย์, ควินัว): มีแร่ธาตุที่แตกต่างกัน

• ขมิ้นชัน: มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบต้านมะเร็ง ใช้สำหรับโรคผิวหนังอื่น ๆ เช่น psoaris และไลเคนพลานัสได้สำเร็จ ผู้ป่วย neurodermatitis บางรายได้รับประโยชน์จากผลดังกล่าวแล้ว

อาหารทางเลือกอื่นคือการทานโปรไบโอติก โปรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ที่ทำงานได้ซึ่งเกาะติดกับพืชในลำไส้ ผลกระทบของมันยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างสมบูรณ์ แต่ดูเหมือนว่าจะสื่อสารกับระบบภูมิคุ้มกันและลดการตอบสนองต่อการอักเสบในร่างกาย อาจมีผลดีต่อโรคภูมิแพ้หรือโรคเรื้อรังเช่น neurodermatitis

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อที่นี่: โปรไบโอติก

ฉันควรระวังอะไรกับทารก

ทารกที่เป็นโรคผิวหนังภูมิแพ้มีความไวต่ออาหารบางชนิดมาก อาหารเหล่านี้แตกต่างกันมากในแต่ละบุคคล ขอแนะนำให้จดบันทึกอาหารที่บริโภคทุกวันเพื่อกรองสิ่งกระตุ้นที่เป็นไปได้ออกไป ไม่มีอาหารสากล หากอาหารบางชนิดทำให้อาการแย่ลงก็ไม่ควรรับประทาน ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีสารเติมแต่งและสารกันบูดโดยสิ้นเชิง อาหารอื่น ๆ ที่อาจส่งผลเสีย ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนมถั่วเหลืองและข้าวสาลี นอกจากนี้คุณไม่ควรให้ขนมแก่ทารกเพราะอาจส่งผลเสียต่อโรคได้

ขอแนะนำให้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่จนถึงเดือนที่ 6 จากนั้นจึงเริ่มรับประทานอาหารหลังจากนั้น ควรลดมื้อนมลงมากขึ้น ตั้งแต่เดือนที่ 10 ทารกยังสามารถกินอาหารปกติได้ อย่างไรก็ตามควรดูอย่างรอบคอบว่าอาหารชนิดใดที่ทนได้และอาหารชนิดใดไม่ได้รับ

ค้นหาหัวข้อทั้งหมดที่นี่: โรคผิวหนังภูมิแพ้ในทารก.

ทำไมคุณควรให้นมลูก?

องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างเดียวอย่างน้อย 6 เดือน การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่มีประโยชน์มากมายสำหรับทารก ในแง่หนึ่งนมแม่มีสารอาหารสำคัญมากมายเช่นโปรตีนไขมันแร่ธาตุและวิตามิน นอกจากนี้เอนไซม์ย่อยอาหารยังสามารถดูดซึมผ่านน้ำนมแม่ซึ่งช่วยในการรับประทานอาหาร นอกจากนี้การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ยังสนับสนุนการพัฒนาสมองและส่งเสริมความสามารถในการเรียนรู้และสติปัญญา

แต่เหตุใดการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่จึงมีความสำคัญต่อโรคประสาทอักเสบ? นอกจากผลในเชิงบวกทั้งหมดนี้แล้วนมแม่ยังนำไปสู่การเจริญเติบโตของระบบภูมิคุ้มกัน ระบบภูมิคุ้มกันที่โตเต็มที่มีความสำคัญอย่างยิ่งเพื่อไม่ให้เซลล์ภูมิคุ้มกันต่อต้านเซลล์ของร่างกายทำลายและกระตุ้นปฏิกิริยาการอักเสบ นอกจากนี้ยังส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชในลำไส้ ด้วยวิธีนี้จุลินทรีย์สามารถยึดติดกับเยื่อบุลำไส้ได้สำเร็จและส่งเสริมกลไกการป้องกันของลำไส้ แต่เนื่องจากกระบวนการนี้ต้องใช้เวลาธรรมชาติจึงสร้างกลยุทธ์อื่นขึ้นมา ทารกสามารถดูดซับแอนติบอดีจากแม่ผ่านน้ำนมแม่ ด้วยวิธีนี้สามารถต่อสู้กับการติดเชื้อได้สำเร็จและได้รับการพิสูจน์แล้วว่าโรคต่างๆเช่นการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารมักเกิดขึ้นน้อยลง

คุณจะพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ที่นี่: การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่.

มีอาหารที่ทำให้เป็นแผลเปื่อยหรือไม่?

ปัจจัยกระตุ้นที่ทำให้เกิด neurodermatitis นั้นแตกต่างกันมาก อย่างไรก็ตามมีอาหารที่เชื่อมโยงกับอาการกลากที่แย่ลง ซึ่งรวมถึง:

• นมวัวและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง (โยเกิร์ตชีส)

• ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลี

• ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง

• ถั่ว (อัลมอนด์ถั่วลิสงวอลนัท)

• ไข่

• เนื้อสัตว์และไส้กรอกโดยเฉพาะหมู

• ปลา (แม้ว่าจะมีกรดไขมันชนิดดีที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ แต่ก็สามารถทำให้อาการแย่ลงได้ในบางคน)

• อาหารสำเร็จรูปที่มีสารกันบูดและสารปรุงแต่ง

• ขนมที่ผลิตโดยอุตสาหกรรม

• แอลกอฮอล์โดยเฉพาะไวน์

• น้ำอัดลมกาแฟโกโก้

ควรใช้การสังเกตอย่างใกล้ชิดเพื่อค้นหาว่าอาหารชนิดใดที่ไม่ทนต่ออาหาร อาหารกำจัดสามารถใช้เพื่อตรวจสอบว่าอาการดีขึ้นหรือไม่หลังจากที่ละเว้น สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้ขอคำแนะนำทางโภชนาการ

มีอาหารผิวหนังภูมิแพ้หรือไม่?

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วไม่มีอาหารสากลอย่างใดอย่างหนึ่ง Neurodermatitis เป็นโรคหลายแง่มุมที่เกิดจากปัจจัยส่วนบุคคล อย่างไรก็ตามมีอาหารที่เชื่อมโยงกับอาการแย่ลง การสังเกตอย่างรอบคอบสามารถระบุได้ว่าอาหารเหล่านี้ให้กับคุณและอาหารชนิดใดไม่เหมาะสม

นอกจากนี้ผู้ป่วยทุกคนควรใส่ใจกับการรับประทานอาหารที่สมดุล แนะนำให้ใช้ผักผลไม้จำนวนมากและกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ (กรดไขมันโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3) นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์และนิโคตินหากเป็นไปได้

การรักษา neurodermatitis? อ่านเพิ่มเติมที่นี่