แพงพวย

ชื่อละติน: Nasturtium officinale
ประเภท: พืชตระกูลกะหล่ำ
ชื่อสามัญ: Bitterwort, ขมเครส, สลัด Epsom, มัสตาร์ดน้ำ

คำอธิบายพืชแพงพวย

รายละเอียดพืช: พืชเตี้ยที่มียอดยาวซึ่งเป็นหมอนหนาทึบ ใบสีเขียวเข้มเนื้อดอกสีขาวมีอับเรณูสีเหลือง
เวลาออกดอก: เมษายนถึงมิถุนายน
แหล่งกำเนิดสินค้า: ส่วนใหญ่เกิดขึ้นในลำธารที่มีน้ำสะอาด

ชิ้นส่วนของพืชที่ใช้ในทางการแพทย์

นำใบสดและกะหล่ำปลีสดมาทำเป็นสลัดหรือทำเป็นน้ำผลไม้ก็ได้ แห้งไม่มีความหมาย

ส่วนผสม

กลูโคนาสเทอร์ตินน้ำมันมัสตาร์ด, โพแทสเซียม, เหล็ก, สารขม, วิตามิน A, C, D

ผลทางยาและการใช้แพงพวย

น้ำคั้นจากพืชสดใช้เรียกว่าการรักษาฤดูใบไม้ผลิ"ซึ่ง กระตุ้นการเผาผลาญ ควร แพงพวยช่วยกระตุ้น การไหลของน้ำดี บน. ใบแพงพวยสดสามารถรับประทานเป็นสลัดหรือผสมกับมันได้

ผลข้างเคียง

การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคือง