ค่าพลังงานของแอลกอฮอล์ (แคลอรี่)

บทนำ

ที่ใน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มีสาร เอทานอล มันบริสุทธิ์ สารเคมี เห็นรอบ ๆ สิ่งที่เรียกว่า ไฮโดรคาร์บอน. เอทานอล เกิดขึ้น ในช่วง การหมัก จาก ของเหลวคาร์โบไฮเดรต (ตัวอย่างเช่นสารละลายน้ำตาล) และด้วยเหตุนี้จึงมีสิทธิ์ แคลอรี่สูง บน.

ในกรณีของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สิ่งหนึ่งที่สร้างความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่มีญาติ ปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ (ถึง 14 เล่ม%) มีใครบ้าง แอลกอฮอล์สูง (มากกว่า 14 เล่ม%) ประกอบด้วย
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ ได้แก่

• เบียร์เบา ๆ (1-3.5 ปริมาตร%)
• เบียร์เต็ม (3-5 Vol%) และ
• เบียร์ที่แข็งแกร่ง (6-12 vol%)

ส่วนใหญ่ก็เช่นกัน ไวน์ มักจะมีปริมาณแอลกอฮอล์ น้อยกว่า 14 โดยปริมาตร% บน. ข้อยกเว้นคือทุ่งหญ้าซึ่งมีเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์สูงถึง 16% โดยต้องนับรวมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีคุณสมบัติสูง เหล้าหวาน และอื่น ๆ สุรา สามารถขึ้น ถึง 80 ปริมาตร% มีแอลกอฮอล์และด้วยเหตุนี้จึงอยู่ในกลุ่มของ แอลกอฮอล์สูง.

ใน ประเทศเยอรมัน นำไปใช้กับไฟล์ การขาย และ การบริโภค ข้อบังคับพิเศษสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หนุ่ม จะต้องได้รับการปกป้องจากผลกระทบของการบริโภคแอลกอฮอล์มากเกินไปตามกฎหมายที่บังคับใช้ บน ผู้เยาว์, ไฟล์ อายุ 16 ปี ยัง ยังไม่เสร็จสิ้น อาจมีโดยทั่วไป ไม่มีแอลกอฮอล์ขาย กลายเป็น
ในเวลานั้น ระหว่างวันเกิดปีที่ 16 ถึง 18 แม้ว่าเครื่องดื่มเปอร์เซ็นต์ต่ำเช่น เบียร์ และ ไวน์ ซื้อจาก แอลกอฮอล์สูง อย่างไรก็ตามยังคงอยู่ ต้องห้าม.

แอลกอฮอล์และแคลอรี่

ส่วนใหญ่ยังคงสันนิษฐานว่า การบริโภคบ่อยครั้ง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีอิทธิพลต่อรูปร่างเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ใน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่มีอยู่ แคลอรี่ ถูกประเมินต่ำไปอย่างแน่นอนและการสันนิษฐานว่าแอลกอฮอล์ไม่ทำให้คุณอ้วนนั้นไม่ถูกต้องทั้งหมด แอลกอฮอล์ที่บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะไม่ได้ทำให้คุณอ้วนอย่างแน่นอน แต่ก็มีเช่นกัน เพิ่มการบิดเบือน ปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูงอาจทำให้เกิด น้ำหนักเพิ่มขึ้นมหาศาล เพื่อนำไปสู่.

แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ (เอทานอล) มีประมาณต่อกรัม 7.1 กิโลแคลอรี (กิโลแคลอรี) ซึ่งหมายความว่าการดื่มเอทานอลหนึ่งกรัมสามารถเทียบได้กับการบริโภคไขมันบริสุทธิ์หนึ่งกรัม กฎทั่วไปนี้ใช้ ไม่ใช่แค่เบียร์หรือไวน์เท่านั้นแต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องดื่มที่มีคุณสมบัติสูงเช่น เหล้า และ วอดก้า. สามารถสันนิษฐานได้ว่าเหล้ายินแก้วเล็ก ๆ (ประมาณ 2 cl) มีค่าความร้อนประมาณ 43 กิโลแคลอรี (kcal)

แก้วเบียร์ (0.3 ลิตร) มีอย่างใดอย่างหนึ่ง เนื้อหาแคลอรี่ จากประมาณ 136 กิโลแคลอรี บน. ตอนเย็นในผับหรือคลับอาจมีราคามากกว่า 1,000 กิโลแคลอรี ดังนั้นจึงเป็นที่เข้าใจได้ว่าทำไมการดื่มแอลกอฮอล์บ่อยครั้งจึงมีความสำคัญมากเกินไป ปัญหาเรื่องน้ำหนัก สามารถนำไปสู่ อย่างไรก็ตามเบียร์หรือไวน์ที่บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
สำหรับ ค็อกเทล- คนรักยังคงจำได้ว่าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสหวานเหล่านี้ น้ำตาลมาก และหนึ่ง แอลกอฮอล์ในปริมาณสูง ลักษณะเฉพาะ. เมื่อเทียบกับการบริโภคเบียร์หรือเหล้ายินธรรมดาคนหนึ่งจะได้รับประโยชน์อย่างมากเมื่อดื่มค็อกเทลบ่อยๆ เพิ่มน้ำหนักได้เร็วขึ้น ถึง.
ที่เรียกว่า "Pina Colada“ ตัวอย่างเช่นเป็นของไฟล์ แคลอรี่ที่ร่ำรวยที่สุด เครื่องดื่ม เลย. แม้แต่ค็อกเทลครีมปริมาณเล็กน้อยเพียง 0.3 ลิตรก็มีแคลอรี่ในสัดส่วนที่น่าภาคภูมิใจ 720 กิโลแคลอรี (กิโลแคลอรี) การบริโภคค็อกเทลเพียงสองแก้วในเย็นวันหนึ่งสามารถครอบคลุมความต้องการแคลอรี่ของทั้งวันได้แล้ว ในทางตรงกันข้ามกับ pina colada calpirinha เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแคลอรี่ต่ำกว่า อย่างไรก็ตามการดื่มค็อกเทลนี้เปรียบได้กับการกินช็อกบาร์

นอกจากแอลกอฮอล์จะมีแคลอรีสูงแล้วยังควรสังเกตด้วยว่า เอทานอล แน่นอน มีอิทธิพล บน ระบบทางเดินอาหาร และ การเผาผลาญไขมัน การออกกำลังกาย. โดยทั่วไปผลกระทบนี้เป็นเหตุผลที่แท้จริงสำหรับการอยู่ที่ ดื่มเป็นประจำ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ช้าจาก- แต่ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว.
คล้ายกับน้ำตาลจะเกินไป แอลกอฮอล์จากสิ่งมีชีวิต กฎหมาย รื้อถอนอย่างรวดเร็ว. ด้วยเหตุนี้แคลอรี่ที่มีอยู่ในเอทานอลจึงมีผลต่อน้ำหนักตัวค่อนข้างน้อย อย่างไรก็ตามเขามีความสามารถในการ การรื้อถอน จาก ในขณะที่ดื่มแอลกอฮอล์ เข้ามามากขึ้น แคลอรี่ ถึง ยับยั้ง. ด้วยเหตุนี้แคลอรี่ทั้งหมดที่ไปถึงระบบทางเดินอาหารในเวลาที่เหมาะสมกับแอลกอฮอล์จะไม่ถูกทำลายลงอีกต่อไป แต่เป็น ไขมันสะสม ที่บันทึกไว้
ด้วยเหตุนี้ผู้ที่ไม่พอใจกับรูปร่างของตนเองจึงไม่ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแคลอรี่สูงในมื้ออาหารเท่านั้น ในระหว่างการรับประทานอาหารที่ประสบความสำเร็จต้อง จำกัด การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยหากไม่หยุดอย่างสมบูรณ์