สาเหตุของปัญหาการย่อยอาหาร

• กลาก
• การแพ้อาหาร
• อิจฉาริษยา
• ระคายเคือง
• อาหารเป็นพิษ / กระเพาะอาหารเป็นพิษ
• อาหารเป็นพิษ - เลคติน
• malabsorption
• โรคขาด
• โรคกระเพาะอาหาร (โรคกระเพาะ)
• แผลในกระเพาะอาหาร (ulcus ventriculi)
• ไมเกรน (hemicrania)
• ผื่นตำแย (ลมพิษ)
• ความอ้วน
• ปรสิต
• ลำไส้พรุน
• ปัญหาทางจิตใจ - หรือจิตใจ
• ความผิดปกติของการกิน
• เห็ด
• โรคหวัดลำไส้ใหญ่ (collitis)
• ความหนักน้อย

ทำให้ระบบย่อยอาหารมีปัญหา

กลาก

ปฏิกิริยาตอบสนองในรูปแบบของการแพ้ กลาก อาจเกิดจากความรู้สึกไวต่อ i.a. สารปรุงแต่งในอาหารก่อให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร ผู้ที่มีอาการแพ้มีสัดส่วนค่อนข้างมากมีปัญหาเกี่ยวกับกรดไขมัน (จำเป็น) ที่สำคัญ - N3 และ N6 - ดูดซับและแปลงร่าง

ท้องผูก

หากอุจจาระค้างอยู่ในลำไส้นานเกินไปแบคทีเรียจะเปลี่ยนไป การหมักเกิดขึ้นและก๊าซที่เป็นพิษจะพัฒนาและซึมเข้าไปในเลือดและด้วยวิธีนี้ร่างกายจะได้รับพิษ เรื้อรัง ท้องผูก มีอาการเป็นพิษคือการเคลื่อนไหวของลำไส้ที่เกิดขึ้นเพียงสัปดาห์ละครั้งเบื่ออาหารมีกลิ่นปาก ปวดหัว, หงุดหงิด, ปวดท้องและกล้ามเนื้อ, อาเจียนและอาจ เวียนหัว. กาแฟมี i.a. พิษของเอนไซม์ที่มีประสิทธิภาพบางอย่างที่ทำให้เกิด วิตามินบี บล็อกซึ่งช่วยให้ลำไส้เคลื่อนไหวอย่างเป็นธรรมชาติ บางครั้งมีการชี้ให้เห็นว่าผลของการขาดน้ำของกาแฟหมายความว่าน้ำจะถูกดึงออกจากลำไส้หลังจากดื่มกาแฟเพื่อให้อาการท้องผูกเกิดขึ้นได้ง่ายขึ้น

การแพ้อาหาร

ข้าวสาลีผลิตภัณฑ์จากนมผักกลางคืน (มะเขือยาวมันฝรั่งพริกไทยมะเขือเทศและยาสูบ) ถั่วเหลืองและไข่เป็นอาหารที่มากที่สุด ปัญหาทางเดินอาหาร สาเหตุในกรณีที่แพ้ง่าย

• โรคFöllings (PKU) / Phenylketonuri:
  คุณเกิดมาพร้อมกับโรคและหายากมาก เกิดจากความล้มเหลวของเอนไซม์หรือเนื่องจากการขาดเอนไซม์ฟีนิลอะลานีนไฮดรอกซิเลสซึ่งจะเปลี่ยนกรดอะมิโนฟีนิลอะลานีนเป็นไทรอปซีน การรักษาทางโภชนาการเมื่อพวกเขาเติบโต - และการลดการบริโภคฟีนิลอะลานีน - ช่วยเด็กจำนวนมากจากความเจ็บป่วยทางจิตใจและร่างกายและการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร
• การแพ้กลูเตน (โรคช่องท้อง): ความผิดปกติของการเผาผลาญที่สืบทอดมาซึ่งเยื่อบุของ ลำไส้เล็ก ระคายเคืองจากโปรตีนกลิอาดินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลูเตนที่ซับซ้อนของโปรตีน ในคนที่แพ้กลูเตนเยื่อเมือกจะเปลี่ยนไปเมื่อสัมผัสกับกลิอาดินเส้นใยของลำไส้จะแบนและผนังลำไส้เรียบเพื่อให้ผลพลอยได้ (วิลลีในลำไส้) ที่ปกติอยู่บนเยื่อบุลำไส้หายไป ซึ่งจะลดหรือทำลายความสามารถของลำไส้ในการดูดซึมสารอาหารจากอาหารทำให้เกิดปัญหาในการย่อยอาหาร โรคช่องท้องอาจรวมถึง การแพ้อาหารการขาดวิตามินและแร่ธาตุการติดเชื้อโรคกระดูกพรุน โรคตับ เช่นเดียวกับระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอลง การเจาะทะลุในลำไส้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

อิจฉาริษยา

อิจฉาริษยา เป็นโรคที่พบได้บ่อยเนื่องจากกรดในกระเพาะอาหารและน้ำผลไม้ลดลงเนื่องจากกล้ามเนื้อหูรูดทำงานไม่ดีระหว่าง หลอดอาหาร และ กระเพาะอาหาร ทำให้เกิดปัญหาการย่อยอาหาร บางครั้งสิ่งนี้รวมกับการแตกของหลอดอาหารซึ่งเป็นส่วนนูนในหลอดอาหาร

ระคายเคือง

การระคายเคืองเฉียบพลันในโพรง (โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเฉียบพลัน) และใน ลำไส้ใหญ่(enterocolitis เฉียบพลัน) ทำให้เกิดอาการเช่น ความเกลียดชัง, โรคท้องร่วง,อาการปวดท้อง, อุณหภูมิที่สูงขึ้นและ อาเจียน.

อาหารเป็นพิษ / กระเพาะอาหารเป็นพิษ

แบคทีเรียในอาหารอาจทำให้กระเพาะอาหารมีอาการรุนแรงถึงขั้นรุนแรงและถึงขั้นเสียชีวิตได้ นี้สามารถ Campylobacter แบคทีเรียโคไลลิสทีเรียพิษไส้กรอก และ Salmonella เป็น หลายคนป่วยเป็นพิษในกระเพาะอาหารเมื่อลำไส้ทำงานไม่ถูกต้องเนื่องจากมีอาการท้องผูกน้อยลงหรือรุนแรงขึ้น หากลำไส้เฉื่อยชาหรือไม่ทำงานเลยการป้องกันการอาเจียนและการรักษาสารพิษในร่างกายอาจส่งผลร้ายแรงและปัญหาทางเดินอาหาร

อาหารเป็นพิษ - เลคติน

เลคตินเป็นสาเหตุของ ปัญหาทางเดินอาหาร เป็นกลุ่มพิเศษ โปรตีนที่มีอยู่เป็นส่วนใหญ่ในอาหารและบนผิวเซลล์บางส่วนของเรา บางชนิดมีประโยชน์ต่อเราในขณะที่บางชนิดมีพิษมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับชนิดและการแปรรูป ของเรา ระบบภูมิคุ้มกัน ปกป้องเราจากเลคตินที่เป็นอันตราย อย่างไรก็ตามเลคตินบางส่วนที่เรารับประทานจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดซึ่งจะทำปฏิกิริยาโดยการทำลายทั้งเม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาว
เลคตินนำไปสู่การรวมตัวกันของเซลล์ในเลือดซึ่งนำไปสู่การสะสมของไขมันปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันการแพ้อาหาร โรคมะเร็ง, ความเสียหายของเนื้อเยื่อและโรคร้ายแรงอื่น ๆ หนึ่งกระป๋องเช่น ได้รับพิษจากเลคตินจากการกินถั่วดิบหรือไม่สุก อย่างไรก็ตามเลคตินของถั่วจะถูกทำลายระหว่างการดองหรือปรุงอาหาร เลคตินในมะเขือเทศยังเป็นที่ทราบกันดีว่ามีฤทธิ์ก้าวร้าวและถูกทำให้แข็งแรงขึ้นด้วยการอบชุบด้วยความร้อน

malabsorption

การลดปริมาณส่วนผสมอย่างน้อยหนึ่งอย่างในสิ่งที่เกิดขึ้นในมื้ออาหาร โรคลำไส้ เกิดขึ้นบ่อยครั้ง นี่อาจเป็นการดูดซึมเฉพาะสารบางชนิดในอาหารตัวอย่างเช่นก วิตามินหรือที่เรียกว่า malabsorption แบบกระจายซึ่งสารอาหารโปรตีนเกลือหรือวิตามินหลายชนิดไม่ถูกดูดซึมโดยลำไส้ การดูดซึม malabsorption ทางเดินอาหารเกิดขึ้นเมื่ออาหารไม่ได้รับการย่อยสลายมากพอจนไม่สามารถดูดซึมโดยเยื่อบุของลำไส้ได้เนื่องจากขาดสารคัดหลั่งในการย่อยอาหารเช่นน้ำดีหรือตับอ่อน
การดูดซึมผิดปกติอาจเกิดจากความบกพร่องในเซลล์ของเยื่อเมือก ลำไส้เล็ก เกิดจากการดูดซึมสารอาหารไม่ได้ อาการคือท้องร่วงอ่อนเพลียและอาการขาดวิตามินต่างๆ สีย้อมสารเติมแต่งและสารกันบูดบางชนิดระคายเคืองต่อลำไส้ซึ่งป้องกันตัวเองด้วยเมือก ถ้าลำไส้ยังคงถูกบังคับให้ผลิตเมือกและถ้าเมือกนี้ผสมกับแป้งชีสน้ำตาลและอื่น ๆ ผสมกันสารเคลือบที่เหนียวสามารถพัฒนาบนผนังลำไส้ซึ่งอยู่ในรูปของท่อในลำไส้ สิ่งนี้สามารถจบลงด้วยการที่อาหารเคลื่อนที่ในท่อลำไส้เท่านั้นและไม่สัมผัสกับผนังลำไส้อีกต่อไป
นั่นหมายความว่าอาหารจะไม่ถูกย่อยอีกต่อไปและร่างกายไม่ได้รับสารอาหารใด ๆ จากอาหาร อาการคือท้องร่วง อาการปวดท้อง และการลดน้ำหนัก ผู้ที่เป็นโรคร้ายแรงและเรื้อรังผู้ที่นอนป่วยผู้ป่วยผ่าตัดผู้สูงอายุและผู้ที่มีอาการท้องร่วงหรืออาเจียนเป็นเวลานานจะได้รับผลกระทบเป็นพิเศษ ตัวอย่างเช่นอาการท้องร่วงอย่างรุนแรงซึ่งร่างกายสูญเสียเกลือและน้ำจำนวนมากท้องร่วงไขมันซึ่งเกิดในโรคลำไส้หลายชนิดการแพ้อาหารการแพ้กลูเตนซึ่งเกิดอาการท้องร่วงจากไขมันการระคายเคืองในกระเพาะอาหาร (โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเฉียบพลัน) การดูดซึมแลคโตส malabsorption การขาดเอนไซม์ แลคเตสซึ่งควรจะสลายแลคโตสโรคโลหิตจางที่เป็นอันตรายซึ่งร่างกายขาดวิตามินบี 12 ซึ่งมีลำไส้เล็กน้อยเกินไป (การผ่าตัดลำไส้เล็ก) หลังการผ่าตัดลำไส้และโรคเขตร้อนที่เกิดอาการท้องร่วงจากไขมัน

โรคขาด

คนที่มี ปัญหาแอลกอฮอล์, คนจาก อาหารขยะ หากคุณใช้ชีวิตหรือรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลมากเกินไปและคนที่อดอาหารบ่อยๆจะมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการขาดสารอาหารที่สำคัญ

ในสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรการขาดสารอาหารที่สำคัญเช่นวิตามินและแร่ธาตุอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากมีความต้องการเพิ่มขึ้นในช่วง การตั้งครรภ์ และในช่วงให้นมบุตร

เพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้ที่: วิตามินในการตั้งครรภ์

โรคกระเพาะอาหาร (โรคกระเพาะ)

อาจเกิดจากการติดเชื้อหรือการกัดกร่อนด้วยแอลกอฮอล์ยาที่มีกรดอะเซลิลิกหรือยาที่ทำให้ระคายเคืองในท้องถิ่นอื่น ๆ อาการคือคลื่นไส้อาเจียนและปวดบริเวณส่วนบนสุดของช่องท้อง แต่คุณเกือบจะไม่มีอาการ โรคหวัดในกระเพาะอาหารเรื้อรังเพิ่มความเสี่ยง มะเร็งกระเพาะอาหาร.

แผลในกระเพาะอาหาร (ulcus ventriculi)

แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้นเกิดจากความต้านทานลดลงต่อกรดในกระเพาะอาหารและเอนไซม์ย่อยอาหารเปปซินในเยื่อบุและ / หรือการติดเชื้อแบคทีเรีย เฮลิโคแบคเตอร์ไพโลไร ก่อให้เกิดความ โดยปกติกรดในกระเพาะอาหารไม่สามารถซึมผ่านเยื่อเมือกได้ แต่เยื่อเมือกสามารถถูกทำลายลงได้ด้วยกรดน้ำดีกรดอะซิติลซาลิไซลิกแอลกอฮอล์และกรดอินทรีย์อ่อน ๆ ซึ่งทำให้กรดสามารถซึมผ่านเยื่อเมือกและทำลายมันได้ เมื่อเซลล์ได้รับความเสียหายฮีสตามีนจะถูกปล่อยออกมามากขึ้นซึ่งจะส่งเสริมการสร้างกรดและทำให้เยื่อเมือกเสียหายมากยิ่งขึ้น อาจทำให้เกิดแผลและเลือดออกจากเซลล์เม็ดเลือดที่ถูกทำลาย วงจรที่ไม่ดีในผนังของ เยื่อบุกระเพาะอาหาร ยังสามารถนำไปสู่ความเสียหาย

ไมเกรน (hemicrania)

ความเกียจคร้านท้องผูกและปัญหาการย่อยอาหารล้วนเป็นสาเหตุได้ อาการไมเกรน เป็น การแพ้อาหารและน้ำตาลในเลือดต่ำอาจทำให้เกิดไมเกรนได้ อาหารหลายชนิดสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคได้เช่นแอลกอฮอล์ (ไวน์แดง) ผลไม้รสเปรี้ยวช็อกโกแลตยีสต์กาแฟเนื่องจากมีไทรามีนในกาแฟและชีส

ผื่นตำแย (ลมพิษ)

ผื่นตำแยบางรูปแบบเกิดจากความไม่สมดุลของลำไส้และความรู้สึกไวต่ออาหารบางชนิดเช่น หอยและผลไม้เช่นเดียวกับหอยแมลงภู่หรือแม่พิมพ์

ความอ้วน

หากคุณมีปัญหาในการลดน้ำหนักในฐานะผู้ที่มีน้ำหนักเกินคุณควรระวังการแพ้ที่ไม่รู้จักและการแพ้อาหาร ไขมันในร่างกายที่ถูกทำร้ายโดยอนุมูลอิสระจะหายไป การรับประทานอาหารเป็นประจำจะเพิ่มความเสี่ยง นิ่วในไตและ ความอ้วนเพิ่มความเสี่ยงของโรคนิ่ว โรคเบาหวาน และโรคร้ายแรงอื่น ๆ

ปรสิต

เป็นปรสิตขนาดเล็กที่อาศัยอยู่ในและสิ่งมีชีวิตอื่นและกินอาหารเหล่านี้ ปรสิตที่อาศัยอยู่ภายใน (Endoparasites) คือ อะมีบา, แฟลกเจลเลต, เวิร์มและโปรโตโซน การติดเชื้อปรสิตนำไปสู่อาการและโรคทุติยภูมิที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับว่าปรสิตใดเกี่ยวข้อง อาการทั่วไปคือท้องเสีย ปวดหัว, ปวดท้องและมีไข้.

ลำไส้พรุน

อธิบายการลอดผ่านผนังลำไส้ เชื้อราที่เติบโตโดยไม่ถูกตรวจสอบในลำไส้สามารถเจาะลำไส้ด้วยเครือข่ายของรากได้ในที่สุดโดยที่สารโปรตีนและสิ่งที่คล้ายกันนั้นจะไม่ถูกทำลายลง เข้าสู่กระแสเลือดและทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานหนักเกินไป ด้วยวิธีนี้การย่อยอาหารที่ไม่ดีอาจทำให้เกิดโรคทางภูมิคุ้มกัน

ปัญหาทางจิตใจ - หรือจิตใจ

พายุดีเปรสชัน, ความไม่สมดุล, การขาดสมาธิ ฯลฯ ในบางกรณีอาจเกิดจากการแพ้การขาดสารอาหารและพิษที่เกิดจากความไม่สมดุลของระบบทางเดินอาหารหรืออาหารเป็นพิษ

ความผิดปกติของการกิน

รูปแบบต่างๆของ ความผิดปกติของการกิน นอกจากนี้ยังสามารถพัฒนาไปสู่ความไม่สมดุลของระบบทางเดินอาหารแผลในกระเพาะอาหารโรคหวัดในลำไส้และภาวะร้ายแรงอื่น ๆ หากผู้ป่วยไม่ได้รับการช่วยเหลือ

เห็ด

เชื้อราหลายชนิดสามารถติดเชื้อได้ เชื้อรามีอยู่ทั่วไปในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติและทุกคนมีเชื้อราที่แตกต่างกันในระบบลำไส้ เมื่อพืชในลำไส้อยู่ในสภาวะสมดุลและมี bifidobacteria ที่เป็นประโยชน์มากมายเชื้อราจะเจาะผนังลำไส้ได้ยาก ตระกูลเห็ดหลัก ได้แก่ : Aspergillus (และ aflatoksine ที่เป็นพิษ) Candida, Fusarium และ Penicillumซึ่งทั้งหมดนี้เป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นสาเหตุหรือทำให้อาการแพ้แย่ลงก่อให้เกิดมะเร็งและระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมของเชื้อราที่เป็นอันตรายเรียกว่า mycotoxins อาจเป็นพิษร้ายแรง พวกมันถูกดูดซึมเข้าสู่เลือดโดยระบบทางเดินอาหารและไหลเวียนไปยังเซลล์ทั้งหมด คุณมีส่วนร่วมในกระบวนการของโรคมากมาย

โรคหวัดลำไส้ใหญ่ (collitis)

การระคายเคืองของเยื่อบุลำไส้ใหญ่ซึ่งเหนือสิ่งอื่นใด อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงท้องผูกปวดท้องท้องอืดและมีอากาศในลำไส้ของคุณ การระคายเคืองเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมการขาดเส้นใยการแพ้อาหารและการติดเชื้อต่างๆ

ความหนักน้อย

ผู้สูงอายุและผู้เยาว์จำนวนมากประสบภาวะทุพโภชนาการหรือมากกว่านั้นโดยตรง การขาดแคลนอาหาร. ซึ่งส่งผลให้พวกเขาผอมเกินไปเหนื่อยหรืออ่อนเพลีย ปัญหาสุขภาพจิตและความเครียดสามารถลดความอยากอาหารได้เช่นกัน