คำแนะนำทางโภชนาการ

คำแนะนำทางโภชนาการคืออะไร?

ในการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการผู้ป่วยหรือลูกค้าที่ใช้ประโยชน์จากคำแนะนำจะได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับคำถามเกี่ยวกับโภชนาการและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี คำแนะนำทางโภชนาการขึ้นอยู่กับสถานการณ์เบื้องต้นวัตถุประสงค์และคำถามของผู้ป่วยหรือลูกค้า คำแนะนำทางโภชนาการจะเป็นประโยชน์สำหรับโรคต่างๆที่ต้องปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตเช่นโรคภูมิแพ้การแพ้หรือโรคเบาหวาน นอกจากนี้การให้คำปรึกษายังมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักหรือใช้ชีวิตอย่างยั่งยืนและมีสุขภาพดี

การให้คำปรึกษาทางโภชนาการทำงานอย่างไร?

ตามกฎแล้วสถานการณ์เริ่มต้นจะถูกกล่าวถึงก่อนในระหว่างการปรึกษาหารือด้านโภชนาการ ขอให้ลูกค้าอธิบายอาหารปัจจุบันของเขาอย่างแม่นยำที่สุด ก่อนที่จะขอคำแนะนำทางโภชนาการคุณควรพิจารณาพฤติกรรมการกินของคุณอย่างละเอียดถี่ถ้วนและจดบันทึกมื้ออาหารเวลาและขนาดของชิ้นส่วน นิสัยที่ไม่ดีต่อสุขภาพมักจะสังเกตเห็นได้ที่นี่ซึ่งถูกเปิดเผยในบริบทของคำแนะนำทางโภชนาการ

จากนั้นกำหนดเป้าหมายร่วมกับนักโภชนาการ นี่อาจเป็นการลดน้ำหนักเฉพาะเจาะจงการเปลี่ยนอาหารเนื่องจากการแพ้หรือเพียงแค่เปลี่ยนอาหารให้มีวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ ตอนนี้มีการวางแผนโภชนาการร่วมกัน ที่นี่ไม่ควรกำหนดสูตรอาหาร แต่ควรให้คำแนะนำในการปรับเปลี่ยนอาหารซึ่งลูกค้าสามารถเข้าใจและนำไปใช้ในชีวิตประจำวันของแต่ละคนได้

บริการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการมักจะดูแลการเปลี่ยนแปลงในระยะยาวความสำเร็จจะถูกตรวจสอบตามการนัดหมายปกติหรือมีการปรับแผนตามความจำเป็น

ใครเป็นผู้รับผิดชอบค่าใช้จ่ายของคำแนะนำทางโภชนาการ?

คำแนะนำทางโภชนาการที่ดีละเอียดและประสบความสำเร็จมักใช้เวลามาก นอกจากนี้ยังเป็นคำแนะนำที่ปรับให้เหมาะกับลูกค้าเป็นรายบุคคล คำแนะนำทางโภชนาการจึงเป็นบริการที่มีค่าธรรมเนียมที่สอดคล้องกัน การนัดหมายติดตามผลสามารถเพิ่มต้นทุนของคำแนะนำทางโภชนาการ คำถามเกี่ยวกับการชำระเงินคืนสำหรับคำแนะนำทางโภชนาการมักเกิดขึ้น ตามหลักการแล้วไม่มีคำตอบทั่วไปสำหรับคำถาม ในกรณีที่เจ็บป่วยมักจะได้รับคำแนะนำบางส่วนจาก บริษัท ประกันสุขภาพ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ยังขึ้นอยู่กับการประกันสุขภาพตามกฎหมายที่ลูกค้าเป็นผู้ประกันตน บางคนชดใช้ค่าใช้จ่ายทั้งหมดส่วนอื่น ๆ เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ต้องมีใบรับรองแพทย์ที่จำเป็นสำหรับการรับทุน นอกจากนี้คำแนะนำทางโภชนาการไม่ได้รับการอุดหนุนทั้งหมดทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการรับรอง แม้แต่ผู้ประกันตนที่เป็นเอกชนก็ต้องค้นหาเกี่ยวกับเงินช่วยเหลือค่าใช้จ่ายจาก บริษัท ประกันสุขภาพของตน

ฉันจะหาคำแนะนำทางโภชนาการได้อย่างไร?

ตำแหน่งนักโภชนาการมืออาชีพไม่ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายในเยอรมนีซึ่งหมายความว่าทุกคนสามารถเรียกตัวเองว่าเป็นนักโภชนาการและสามารถเสนอวิธีการบำบัดและการให้คำปรึกษาต่างๆได้ ตามกฎแล้วคุณควรได้รับแจ้งล่วงหน้าเมื่อเลือกผู้ให้บริการ บริษัท ประกันสุขภาพหลายแห่งเสนอไดเรกทอรีของนักโภชนาการที่มีคุณสมบัติเหมาะสมแก่ผู้ถือกรมธรรม์ แพทย์มักจะมีการติดต่อและมีประสบการณ์เกี่ยวกับคำแนะนำทางโภชนาการและสามารถให้คำแนะนำได้ สุดท้ายคุณควรอ่านหัวข้อด้วยตัวเองเพื่อที่จะสามารถตัดสินคุณภาพของคำแนะนำทางโภชนาการได้

ฉันจะประเมินคุณภาพของคำแนะนำทางโภชนาการได้อย่างไร?

การนำเสนอที่เป็นมิตรกับลูกค้าเข้าใจง่ายและการโปรโมตตนเองเป็นเครื่องยืนยันถึงคุณภาพของบริการตั้งแต่เริ่มต้น ควรให้ความสนใจกับการฝึกอบรมและคุณสมบัติเพิ่มเติมของที่ปรึกษาเนื่องจากคำว่า "นักโภชนาการ" เป็นชื่ออาชีพที่ไม่ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมาย เนื่องจากคำแนะนำด้านโภชนาการเป็นคำแนะนำส่วนบุคคลสำหรับลูกค้าหรือผู้ป่วยการติดต่อกับพวกเขาอย่างเข้มข้นจึงเป็นข้อกำหนดหลัก ที่ปรึกษาควรใช้เวลาในการอภิปรายโดยละเอียดและถามลูกค้าโดยเฉพาะเกี่ยวกับแนวคิดของเขา นอกจากนี้คำแนะนำควรมุ่งเน้นไปที่ลูกค้ากล่าวคือควรร่างแผนโดยการปรึกษาหารือร่วมกัน การตรวจสอบหัวข้อ "โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ" ในงานวิจัยของคุณเองยังสามารถประเมินเนื้อหาของการปรึกษาหารือในเชิงวิพากษ์ ขอแนะนำให้รับข้อเสนอแนะจากลูกค้าเก่าของผู้ให้บริการล่วงหน้า นอกจากนี้ยังสามารถใช้พอร์ทัลการวิจัยและคำแนะนำทางอินเทอร์เน็ตเพื่อจุดประสงค์นี้

TCM

Traditional Chinese Medicine (TCM) ถือเป็นการแพทย์ทางเลือกหรือการแพทย์เสริม มีการพัฒนาตั้งแต่ 1 สหัสวรรษก่อนคริสต์ศักราชและยังคงใช้มาจนถึงปัจจุบันแม้ในประเทศตะวันตก วิธีการรักษาบางวิธีถูกตั้งคำถามโดยนักวิทยาศาสตร์เนื่องจากไม่ได้ผล แต่ก็ยังแพร่หลายอยู่ การใช้ TCM ที่รู้จักกันดีที่สุดน่าจะเป็นการฝังเข็ม โภชนาการยังเป็นหนึ่งในเสาหลักของการแพทย์แผนจีนเป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นพื้นฐานสำหรับสุขภาพ นักโภชนาการบางคนมีความเชี่ยวชาญในการใช้ TCM และแพทย์ยังสามารถให้การฝึกอบรมเกี่ยวกับคำแนะนำด้านโภชนาการของ TCM อาหารถูกจัดประเภทตามผลกระทบทางความร้อนผลของอวัยวะทิศทางการออกฤทธิ์คุณสมบัติของรสชาติและคุณสมบัติอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำสำหรับการจับเวลาตาม "นาฬิกาอวัยวะ" ในคำแนะนำทางโภชนาการรัฐธรรมนูญของลูกค้าได้รับการปฏิบัติอย่างเข้มข้นและมีการร่างแนวคิดทางโภชนาการของแต่ละบุคคลที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี โดยทั่วไปแนวคิดของ TCM สามารถจับคู่กับคำแนะนำด้านอาหารตามปกติได้โดยที่แนวคิดของ Qi นั้นเป็นการเก็งกำไร

คำแนะนำด้านอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

มีหลายเหตุผลในการขอคำแนะนำทางโภชนาการ สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินจำนวนมากอาจเป็นขั้นตอนที่เด็ดขาดในการทำให้น้ำหนักปกติ ในป่าลดน้ำหนักในปัจจุบันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาวิธีที่เหมาะสมสำหรับตัวเอง นอกจากนั้นหากคุณมีน้ำหนักตัวมากเกินไปคุณควรปรับเปลี่ยนนิสัยของคุณในระยะยาวเพื่อลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีแทนที่จะหันไปรับประทานอาหารที่มีข้อผิดพลาดที่เข้มงวดและเสี่ยงต่อการเกิดโยโย่ในภายหลัง คำแนะนำด้านโภชนาการสามารถเปิดเผยนิสัยที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งนำไปสู่โรคอ้วนมานานหลายปี การให้คำปรึกษาด้านโภชนาการจะให้คำแนะนำแก่ลูกค้าจัดทำแผนร่วมกับพวกเขาและติดตามความคืบหน้า หากต้องการลดน้ำหนักนักโภชนาการจะจัดทำแผนลดแคลอรี่ให้กับลูกค้า ในกรณีที่ดีที่สุดเขาควรตอบสนองต่อลูกค้าแทนที่จะใช้วิธีการที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันต่ำทั่วไป ตามกฎแล้วความสำเร็จในระยะยาวจะเกิดขึ้นได้หากบุคคลที่เต็มใจยอมรับการเปลี่ยนแปลงสามารถผูกมิตรและปฏิบัติตามได้ในระยะยาว แผนการที่มีการขาดแคลอรี่ต่ำมักจะประสบความสำเร็จมากกว่าในระยะยาว ในที่สุดสถานการณ์เริ่มต้นและวัตถุประสงค์ของบุคคลที่เต็มใจลดน้ำหนักตลอดจนแรงจูงใจและระเบียบวินัยส่วนตัวของเขาเป็นสิ่งที่เด็ดขาด

หัวข้อต่อไปนี้อาจเป็นที่สนใจของคุณ: ฉันเป็นระบบเผาผลาญประเภทไหน?

คำแนะนำทางโภชนาการสำหรับการแพ้ฟรุกโตส

หากพูดถึงการแพ้ฟรุกโตสมักจะมีสิ่งที่เรียกว่า malabsorption หรือ การแพ้น้ำตาลฟรุกโตสในลำไส้ ข้างหน้า. สิ่งนี้นำไปสู่การหยุดชะงักของการดูดซึมฟรุกโตสในลำไส้และอาการต่างๆส่วนใหญ่ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร สิ่งที่หายากกว่ามาก แต่เป็นสิ่งที่ต้องดำเนินการอย่างจริงจัง การแพ้ฟรุกโตสทางพันธุกรรมต้องการอาหารที่ปราศจากฟรุกโตสอย่างเคร่งครัด สารประกอบจากธรรมชาติส่วนใหญ่พบในผลไม้ปอมเบอร์รี่และผลไม้แปลกใหม่นอกจากนี้ยังมีการเติมฟรุกโตสลงในอาหารที่ผลิตในอุตสาหกรรม ในทั้งสองกรณีคำแนะนำทางโภชนาการจะเป็นประโยชน์ในการระบุอาหารที่ควรมีฟรุกโตสและนำออกจากอาหาร

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแพ้ฟรุกโตสและการแพ้แลคโตส

คำแนะนำทางโภชนาการสำหรับการแพ้ฮิสตามีน

การบริโภคอาหารที่มีฮิสตามีนจะทำให้ผู้ป่วยที่แพ้ฮีสตามีนไปสู่อาการต่างๆได้เช่นผิวหนังแดงคันปวดศีรษะไมเกรนจมูกอักเสบหอบหืดอาหารไม่ย่อยหรือแม้แต่ความดันโลหิตสูงและการกักเก็บน้ำ ฮีสตามีนมีอยู่ในอาหารหลายชนิดโดยส่วนใหญ่เป็นอาหารหมักจากแบคทีเรียเช่นชีสแข็งผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์รมควันปลาและอาหารทะเลไวน์แดงหรือช็อกโกแลต อาหารสดเช่นมะเขือเทศสตรอเบอร์รี่และผักโขมยังมีฮีสตามีน ในกรณีของการแพ้ฮิสตามีนนักโภชนาการควรอธิบายอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงโดยละเอียด เนื่องจากอาหารที่เข้ากันไม่ได้จำนวนมากจึงมีการระบุคำแนะนำอย่างเข้มข้น

คำแนะนำทางโภชนาการสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2

โรคเบาหวานประเภท 2 หรือที่เรียกกันติดปากว่า“ โรคเบาหวาน” เป็นโรคเกี่ยวกับการเผาผลาญที่แพร่หลายและต้องการวิถีชีวิตที่เพียงพอตลอดชีวิตเพื่อ จำกัด ขอบเขตของโรคทุติยภูมิและปรับปรุงการพยากรณ์โรค แม้กระทั่งก่อนการรักษาด้วยยาโภชนาการเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในการควบคุมโรคผู้ที่ได้รับผลกระทบมักได้รับการดูแลจากแพทย์และนักโภชนาการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะขั้นสูงเมื่อต้องฉีดอินซูลินอาจจำเป็นต้องมีการฉีดอินซูลินหลายครั้งและการปรับแผนโภชนาการเพื่อให้ค่าต่างๆอยู่ภายใต้การควบคุม ในขั้นตอนเบื้องต้นควรขอคำแนะนำทางโภชนาการเพื่อป้องกันการแสดงอาการของโรคการลดน้ำหนักเป็นมาตรการหลักอย่างหนึ่งที่จะส่งผลเชิงบวกต่อความรุนแรงของกลุ่มอาการเมตาบอลิก

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการในโรคเบาหวาน

คำแนะนำทางโภชนาการสำหรับโรคภูมิแพ้

ในกรณีของโรคภูมิแพ้การหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ที่กระตุ้นเป็นสิ่งสำคัญ ขึ้นอยู่กับความรุนแรงแม้แต่ปริมาณที่น้อยที่สุดก็อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้และในกรณีที่เลวร้ายที่สุดอาจทำให้เกิดอาการช็อกจาก anaphylactic ตามกฎแล้วผู้ป่วยจะได้รับรายละเอียดของอาหารที่ต้องหลีกเลี่ยงจากแพทย์ที่เข้าร่วมหรือคลินิกผู้ป่วยนอกโรคภูมิแพ้ อย่างไรก็ตามยังสามารถแนะนำคำแนะนำทางโภชนาการได้ เมื่อนำเสนอคุณควรได้รับการวินิจฉัยโดยละเอียดเกี่ยวกับอาการแพ้หรือการแพ้ร่วมกับคุณและวางแผนร่วมกับที่ปรึกษา

ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแพ้อาหาร

คำแนะนำทางโภชนาการสำหรับอาการเบื่ออาหาร

อาการเบื่ออาหารเป็นภาพทางคลินิกที่ซับซ้อนซึ่งมักต้องได้รับการบำบัดแบบสหวิทยาการที่เข้มข้นและยาวนาน ผู้ช่วยด้านอาหารและนักโภชนาการยังเป็นส่วนหนึ่งของทีมกำกับดูแล ร่วมกับผู้ป่วยที่เกี่ยวข้องเขาหรือเธอสามารถร่างแผนโภชนาการและให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ในการเพิ่มปริมาณแคลอรี่ การบำบัดทางการแพทย์และจิตใจและการดูแลอย่างต่อเนื่องถือเป็นปัจจัยสำคัญในการฟื้นตัว

คำแนะนำทางโภชนาการสำหรับน้ำหนักน้อย

นอกจากอาการเบื่ออาหารแล้วการมีน้ำหนักตัวน้อยอาจมีสาเหตุอื่น ๆ อีกมากมาย ก่อนที่จะขอคำปรึกษาทางโภชนาการเพื่อรักษาน้ำหนักตัวน้อยแพทย์ควรค้นคว้าหาสาเหตุก่อน ตัวอย่างเช่นความเจ็บป่วยทางจิตมีความแตกต่างกันโดยพื้นฐานในการบำบัดจากความเจ็บป่วยจากฮอร์โมนที่อาจนำไปสู่การมีน้ำหนักตัวน้อย นักโภชนาการควรมีความรู้อย่างกว้างขวางเกี่ยวกับโรคประจำตัว ในการปรึกษาหารือกับบุคคลที่เกี่ยวข้องเขาสามารถจัดทำแผนโภชนาการของแต่ละบุคคลได้

ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับภาวะทุพโภชนาการ