กระเทียมป่า
ชื่อละติน: Allium Ursinum
ประเภท: กระเทียม
ชื่อสามัญ: หัวหอมแม่มดกระเทียมป่า
รายละเอียดพืชกระเทียมป่า
รายละเอียดพืช: ต้นหอมสูงถึง 25 ซม. ใบฐานสองใบเป็นรูปใบหอกดอกสีขาวรูปดาวจัดอยู่ในสะดือ
เวลาออกดอก: พฤษภาคมถึงมิถุนายน
แหล่งกำเนิดสินค้า: พบได้ทั่วยุโรปในสถานที่ที่ร่มรื่นและชื้น
การเพาะปลูก: ในป่าที่มีดินอุดมไปด้วยฮิวมัส
ชิ้นส่วนของพืชที่ใช้ในทางการแพทย์
กะหล่ำปลีสดและหัวหอม กระเทียมของหมีสูญเสียประสิทธิภาพเมื่อทำให้แห้ง สมุนไพรสดจะถูกเก็บในฤดูใบไม้ผลิหัวหอมถูกขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง
ส่วนผสม
น้ำมันหอมฟลาโวนอยด์ฟรุกโตซานและวิตามินซี
ฤทธิ์ทางยาและการใช้กระเทียมป่า
คล้ายกับกระเทียมมากกระเทียมป่าไม่ได้ใช้ในการแพทย์ทั่วไป แต่เป็นยาพื้นบ้าน กระเทียมป่าถูกนำมาใช้ในครัวในฤดูใบไม้ผลิเป็นสมุนไพรสดเพื่อปรุงรสซุปสลัดควาร์กเนยและอื่น ๆ อีกมากมาย ส่วนผสมช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและใช้สำหรับความผิดปกติของกระเพาะอาหารและลำไส้เบื่ออาหาร เช่นเดียวกับกระเทียมกระเทียมป่ายังใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อป้องกันภาวะหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง
การเตรียมกระเทียมป่า
กะหล่ำปลีสดสับละเอียดสามารถรับประทานได้ทีละช้อนโต๊ะ (ก่อนอาหาร) หรือเติมลงในอาหาร คุณสามารถเพิ่มหัวหอมลงในอาหารหรือสับให้ละเอียดหรือคุณสามารถต้มด้วยน้ำเล็กน้อยและใช้ 10 ถึง 20 หยด 10 ถึง 20 ครั้งตลอดทั้งวัน
ผลข้างเคียง
ไม่มีใครรู้จักกับการใช้งานปกติ ใบกระเทียมป่ามีรสเผ็ดและมีรสชาติคล้ายกับกระเทียมซึ่งเป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่ไม่น่าให้ยาเกินขนาด อย่างไรก็ตามใบกระเทียมป่ามีความคล้ายคลึงกับใบพิษของลิลลี่แห่งหุบเขาและดอกดินในฤดูใบไม้ร่วง !!!!! ลักษณะเด่นที่ดีที่สุดคือความจริงที่ว่าใบกระเทียมป่ามีกลิ่นของกระเทียมอย่างรุนแรงเมื่อถูระหว่างนิ้วมือ