อาหารที่ใส่ใจแคลอรี่
คำนิยาม
ใน อาหารที่ใส่ใจแคลอรี่ อาหารและเครื่องดื่มได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันและมีสติตามปริมาณแคลอรี่โดยไม่นับแคลอรี่แต่ละรายการ
อาหารที่ใส่ใจแคลอรี่ สามารถช่วยหลีกเลี่ยงความหิวโหยและการด้อยค่าของคุณภาพชีวิต ลดน้ำหนัก จาก ความอ้วน ถึงแล้วและรักษาน้ำหนักที่ต้องการ
อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วย ลดน้ำหนักโดยไม่ต้องหิว.
กลเม็ดเคล็ดลับในการรับประทานอาหารที่ใส่ใจแคลอรี่
- ปรุงอาหารเท่าที่คุณต้องการเท่านั้นของเหลือล่อให้คุณกินต่อไป
- ใส่จานเท่าที่อยากทานเท่านั้น
- ใช้จานขนาดเล็กเพื่อให้ส่วนต่างๆดูใหญ่ขึ้นเพราะตาก็กินเหมือนกัน!
- ดื่มน้ำสักแก้วก่อนรับประทานอาหาร ที่อิ่มท้องกันแล้ว
- ซุปไขมันต่ำหรือสลัดจานเล็กก่อนอาหารจานหลักจะช่วยลดความหิวเริ่มต้นและง่ายกว่าที่จะกินอาหารจานหลักน้อยลง
- เคี้ยวแต่ละคำ 20 ครั้ง!
- วางช้อนส้อมลงและพักสั้น ๆ
- อย่าดูทีวีหรืออ่านหนังสือพิมพ์ขณะรับประทานอาหารอย่าฟุ้งซ่าน
- ใช้เวลาในการกินค่อยๆกินอย่างมีความสุข
- ใส่ใจกับความรู้สึกอิ่ม. จานไม่ต้องกินเปล่า ๆ
ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ: รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ในรูปแบบของ วิตามิน- และ อาหารเสริมแร่ธาตุ ไม่จำเป็น คนที่มีสุขภาพดีด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุลและหลากหลายไม่จำเป็นต้องใช้ สิ่งมีชีวิตสามารถใช้สารออกฤทธิ์บางอย่างได้หากไม่ได้อยู่ใน สมาคมธรรมชาติ ของอาหารเกิดขึ้นไม่รู้จักและใช้ประโยชน์
เป็นความจริงเสมอว่าวิตามินจากแอปเปิ้ลมีคุณค่าต่อร่างกาย (เพราะมีสารสำคัญอื่น ๆ ให้มาด้วย) มากกว่าวิตามินจากแคปซูลและยาเม็ด การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลไม่สามารถชดเชยได้ด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ในสถานการณ์ชีวิตบางอย่างเช่นการตั้งครรภ์การรับประทานวิตามินจะมีประโยชน์ แพทย์ควรตัดสินใจเสมอว่าเป็นกรณีนี้หรือไม่และเมื่อใด
คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ในหัวข้อของเรา: ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร.
ผลิตภัณฑ์เบา
อาหารที่ติดฉลาก "เบา" แคลอรี่ไม่ได้ต่ำเสมอไป! ไม่มีแนวทางในยุโรปสำหรับเรื่องนี้
แสงจึงมีความหมายมาก:
- น้ำตาลน้อย
- น้อยลง อ้วน
- เกลือน้อย
- แอลกอฮอล์น้อยลง
- คาร์บอเนตน้อย
- น้อยลง คาเฟอีน
- และยังน้อยกว่า แคลอรี่.
สำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรสังเกตและเปรียบเทียบค่าการวิเคราะห์บนบรรจุภัณฑ์เสมอ อาหารแคลอรี่ที่ลดลงสามารถช่วยได้จริงๆ ลดน้ำหนัก เป็นประโยชน์ อย่างไรก็ตามมีความเสี่ยงที่คุณจะกินมันมากกว่าอาหาร "ปกติ" เสมอ
ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก
ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักที่มีอยู่ในท้องตลาดไม่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักเสมอไป
ตัวอย่างเช่นอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้น้ำตาลปกติจะถูกแทนที่ด้วยฟรุกโตสหรือสารให้ความหวาน
ฟรุกโตสมีแคลอรี่มากพอ ๆ กัน แต่ก็ถูกทำลายลงในร่างกายไม่เท่ากัน ช็อกโกแลตไดเอทมีปริมาณแคลอรี่เช่นเดียวกับช็อกโกแลตทั่วไป เช่นเดียวกับแยมและขนมอบ ในที่นี้มีเพียงค่าการวิเคราะห์เท่านั้นที่ช่วยในการศึกษาและเปรียบเทียบ
ในทำนองเดียวกันเนยเทียมไม่ได้มีแคลอรี่ต่ำกว่าเนย เนยเทียมครึ่งไขมันหรือเนยครึ่งไขมันเท่านั้นที่จะลดแคลอรี่ ไขมันที่นี่ถูกแทนที่ด้วยน้ำ
ตัวอย่างอาหารผสมที่ลดพลังงานทุกวัน
ค่าเฉลี่ย: 1,500 กิโลแคลอรี / 6300 กิโลจูล
ไขมัน 27% / โปรตีน 22% / คาร์โบไฮเดรต 51%
ตัวอย่างอาหารเช้า
- ม้วนโฮลวีต 1 ม้วน / เนย 5 กรัม (1 ช้อนชา)
- แยมหรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะครีมชีส (ลดไขมัน)
- น้ำส้มคั้นสด 200 มล. ไม่เติมน้ำตาล
- กาแฟหรือชา 2 ถ้วย (300 มล.)
หรือ
- ขนมปังโฮลมีล 1 ชิ้นชีส 1 ชิ้น (30%)
- มะเขือเทศ / พริกไทย 50 กรัมสมุนไพรสดสับ
- น้ำผักหรือผลไม้ 1 แก้ว
- กาแฟหรือชา 2 ถ้วย
หรือ
- ขนมปังโฮลเกรน 2 แผ่นน้ำผึ้ง 2 ช้อนชาควาร์ก 2 ช้อนโต๊ะ (20%)
- ½กล้วยหรือผลไม้อื่น ๆ
- น้ำผักหรือผลไม้ 1 แก้ว
- กาแฟหรือชา 2 ถ้วย
2. อาหารเช้า
- 1 แอปเปิ้ล
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 กรัม (1.5%)
- น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนชา / เกล็ดธัญพืชโฮลเกรน 1 ช้อนชา
- น้ำแร่ 1 แก้วใหญ่ (300 มล.)
11 นาฬิกา: เครื่องปั่นน้ำผลไม้ขนาดใหญ่ 1 แก้ว (300 มล.)
ทานอาหารกลางวัน
เริ่มต้น:
- ผักกาดหอม 1 ที่เสิร์ฟพร้อมวีนีเกรตสมุนไพรและบาแกตต์โฮลมีล 1 ชิ้นเล็ก (30 กรัม)
- ชนิทเซลไก่งวง 150 กรัม
- สมุนไพรโพรวองซ์กระเทียมเกลือพริกไทยน้ำมะนาวเล็กน้อย
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนชาสำหรับทอด
- ผักกูร์เจ็ต 200 กรัมพร้อมโหระพาสด (ปรุงสั้นและกรอบในน้ำสต๊อกเล็กน้อย)
- มันฝรั่งหรือเส้นเล็ก 1 เส้นปรุงโดยไม่มีไขมัน
ขนม:
- สตรอเบอร์รี่สดหรือผลไม้อื่น ๆ 1 ส่วนขึ้นอยู่กับฤดูกาล (รวมถึงสินค้าแช่แข็ง) วิปครีม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำแร่ 2 แก้ว (400 มล.)
ของว่างระหว่าง
- ผลไม้ตามฤดูกาล 1 ชิ้น
- ชา 2 ถ้วย (300ml)
ระหว่าง: น้ำ 1 แก้ว (200 มล.)
อาหารเย็น
- ขนมปังโฮลมีล 2 แผ่น
- 30 ก. เกาดา (30%)
- สลัดผักกาดและผักรวมกันขึ้นอยู่กับฤดูกาล
- น้ำสลัดโยเกิร์ต: โยเกิร์ต 100 กรัมน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนชาหัวหอมน้ำส้มสายชูเกลือมัสตาร์ดกระเทียมสมุนไพรสด
- 2 ถ้วยชา (300 มล.)
ข้อมูลเพิ่มเติม
ข้อมูลที่น่าสนใจเพิ่มเติม
- ความอ้วน
- ลดน้ำหนัก
- โรคอ้วนและจิตวิทยา
- ดัชนีมวลกายดัชนีมวลกาย / BMI
- โภชนาการที่ดี
- การประเมินน้ำหนักตัว
- การกำหนดไขมันในร่างกาย
- เนื้อเยื่อไขมัน
- โภชนาการบำบัด
หัวข้อทั้งหมดที่ได้รับการเผยแพร่ในสาขาอายุรศาสตร์สามารถดูได้ที่: อายุรศาสตร์ A-Z