อาหารสำหรับอาการท้องผูก

• สรุป

อ่านหัวข้อของเราด้วย:

• ท้องผูก
• วิธีแก้ไขบ้านสำหรับอาการท้องผูก

พบมากในประเทศอุตสาหกรรมตะวันตก ท้องผูก เป็นเพียงไม่กี่กรณีที่เป็นผลมาจากโรคอินทรีย์ สาเหตุนี้ส่วนใหญ่มาจากการขาดการออกกำลังกายและการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างลึกซึ้งตั้งแต่ทศวรรษที่ 1930 การบริโภคผลิตภัณฑ์โฮลเกรน (ความแข็งแกร่งซับซ้อน คาร์โบไฮเดรต) และไฟเบอร์ลงไป ในทางตรงกันข้ามการบริโภค ไขมัน, โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตกลั่น (น้ำตาลแป้งขัดขาว) อย่างต่อเนื่อง

แป้งและเส้นใยที่เข้าสู่ลำไส้ใหญ่จะถูกขับออกทางอุจจาระโดยไม่เปลี่ยนแปลงในระดับที่น้อยลงและเพิ่มน้ำหนักของอุจจาระผ่านการกักเก็บน้ำ ส่วนใหญ่พวกมันจะถูกทำลายโดยพืชในลำไส้และทำให้น้ำหนักของอุจจาระเพิ่มขึ้นโดยการเพิ่มมวลแบคทีเรีย ฤทธิ์ยาระบายตามธรรมชาตินี้ขาดในพฤติกรรมการกินในปัจจุบัน ประมาณ 30 ถึง 60% ของผู้ใหญ่ในเยอรมนีมีอาการท้องผูกโดยผู้หญิงได้รับผลกระทบบ่อยกว่าผู้ชายถึงสองเท่า การใช้ยาระบาย (ด้วยความเคยชินจำเป็นต้องใช้ปริมาณที่สูงขึ้นและสูงขึ้น) ในที่สุดจะนำไปสู่ความรุนแรงของอาการเนื่องจากยาเหล่านี้ลดความไวต่อการยืดสิ่งเร้าในผนังลำไส้ นอกจากนี้การใช้ยาระบายเป็นเวลานานอาจทำให้ขาดโพแทสเซียมได้ การเปลี่ยนอาหารเป็นอาหารที่มีเส้นใยสูงที่มีเส้นใยมากเช่นผลิตภัณฑ์จากเมล็ดพืชผักสลัดและผลไม้เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ไม่ควรลืมการออกกำลังกายเป็นประจำ ควรลดขนาดยาระบายลงเรื่อย ๆ และควรเพิ่มปริมาณไฟเบอร์อย่างช้าๆในเวลาเดียวกัน ด้วยวิธีนี้อาการบางอย่างเช่นความรู้สึกอิ่มและอาการท้องผูกที่เพิ่มขึ้นในตอนแรกสามารถหลีกเลี่ยงได้ อาการเหล่านี้จะเกิดขึ้นเพียงชั่วคราวเมื่อคุณเปลี่ยนอาหารและแก้ไขได้เองหลังจากนั้นไม่นาน หากลำไส้เคยชินกับยาระบายเป็นเวลานานอาจต้องใช้เวลาหลายสัปดาห์และหลายเดือนกว่าจะกลับมาทำงานได้อย่างถูกต้องอีกครั้งอ่านหัวข้อของเรา: Mucofalk

คำแนะนำอาหารสำหรับอาการท้องผูก

เป็นไปได้ที่จะเสริมอาหารปกติด้วยไฟเบอร์เช่นรำข้าวสาลีหรือเมล็ดแฟลกซ์บด (ดื่มมาก ๆ ) อย่างไรก็ตามการที่ลำไส้ชอบอาหารธรรมชาติที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์จะดีต่อสุขภาพมากกว่า:

ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชเช่นขนมปังโฮลเกรนหรือเกล็ดธัญพืชพืชตระกูลถั่วผักผลไม้มันฝรั่งผลไม้แห้งและถั่ว สังคมเยอรมันสำหรับ อาหารการกิน มักจะแนะนำให้บริโภคไฟเบอร์ 30g ทุกวัน. ที่ ท้องผูก กลายเป็น 40g มุ่งมั่นทุกวัน ไฟเบอร์ 40 กรัมเหล่านี้มีอยู่ในตัวอย่างเช่น:

ขนมปังโฮลมีล 150 กรัม (12 กรัม) ขนมปังข้าวไรย์รวม 100 กรัม (8 กรัม) มันฝรั่ง 250 กรัม (5 กรัม) ผักแครอท 200 กรัม (7 กรัม) แอปเปิ้ลสด 150 กรัมและส้ม 150 กรัม (รวม 8 กรัม)

การเปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารทำได้ดีที่สุดอย่างช้าๆและทีละน้อย คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการเพิ่ม ผลไม้- และ ปริมาณผัก จากนั้นขนมปังขาวจะถูกแทนที่ด้วยขนมปังผสมและขนมปังธัญพืช ขอแนะนำให้รับประทานอาหารเช้าพร้อมเกล็ดธัญพืชโฮลเกรนโยเกิร์ตและผลไม้สด เพื่อให้เส้นใยอาหารที่ให้มาพองตัวเพียงพอและอุจจาระลื่นขึ้นจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีปริมาณของเหลวเพียงพอ ควรดื่ม 1.5 ถึง 2 ลิตรทุกวัน ในสภาพอากาศร้อนหรือ การออกกำลังกาย ตามมากขึ้น น้ำน้ำแร่น้ำผลไม้ธรรมชาติเจือจางและชามีความเหมาะสม หากต้องกินรำข้าวสาลีเพื่อหลีกเลี่ยง "รำเสียบ" น้ำหนึ่งในสี่ลิตรจะถูกใช้สำหรับรำทุกๆ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ!

สรุป

อาหารสำหรับอาการท้องผูก

อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ (ไฟเบอร์อย่างน้อย 30 กรัมต่อวัน) ที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากธัญพืชผักผักกาดผลไม้พืชตระกูลถั่วมันฝรั่ง

• เปลี่ยนเป็นอาหารที่มีเส้นใยสูงอย่างช้าๆและค่อยเป็นค่อยไป
• การให้น้ำอย่างเพียงพอ (อย่างน้อย 1.5 ถึง 2 ลิตรต่อวัน)

หากไม่สามารถเปลี่ยนอาหารที่อธิบายไว้ข้างต้นได้เช่นรำข้าวสาลีสามารถเพิ่มลงในอาหารปกติได้ (ร่วมกับโยเกิร์ตบัตเตอร์มิลค์หรือผสมกับมูสลี่) ไม่ว่าในกรณีใดให้ดื่มน้ำมาก ๆ ที่นี่! ควรดื่มน้ำอย่างน้อยหนึ่งในสี่ของลิตรต่อรำ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ