การขาดธาตุเหล็ก

คำพ้องความหมาย

Sideropenia
ภาษาอังกฤษ: การขาดธาตุเหล็ก

การขาดธาตุเหล็กหรือ Sideropenia หมายถึงการขาดธาตุเหล็กในร่างกายมนุษย์ซึ่งอาจเกิดจากหลายสาเหตุและโดยปกติจะไม่แสดงอาการ หากอาการขาดธาตุเหล็กเกิดขึ้นก่อนโรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง) มีคนพูดถึง Sideropenia. ความแตกต่างระหว่างการขาดธาตุเหล็กในรูปแบบต่างๆขึ้นอยู่กับอาการและค่าเลือด การขาดธาตุเหล็กแฝงหมายถึงธาตุเหล็กที่ลดลงโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงของจำนวนเม็ดเลือดในขณะที่การขาดธาตุเหล็กอย่างชัดเจนจะมาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงของเซลล์เม็ดเลือดและต้องได้รับการบำบัด

คุณอาจสนใจในหัวข้อนี้: ธาตุเหล็กในร่างกายมนุษย์

ระบาดวิทยา / การแจกแจงความถี่

การขาดธาตุเหล็กเป็นหนึ่งในโรคขาดธาตุที่พบบ่อย ทั่วโลกประมาณ. 25% ของประชากร ภายใต้โรคขาดนี้ ในยุโรปผู้หญิงวัยเจริญพันธุ์ประมาณ 10% ได้รับผลกระทบในประเทศกำลังพัฒนามากกว่า 50% ของผู้หญิง นอกจากนี้การขาดธาตุเหล็กคิดเป็นประมาณ 80% ของโรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง) ทั้งหมด

อาการของการขาดธาตุเหล็ก

การขาดธาตุเหล็กเล็กน้อยไม่จำเป็นต้องทำให้เกิดอาการที่สามารถรู้สึกได้โดยตรงและจะปรากฏในเลือดเท่านั้นเนื่องจากระดับเฟอร์ริตินที่ลดลง (การขาดธาตุเหล็กแฝง)อย่างไรก็ตามมีสัญญาณหลายอย่างที่บ่งบอกถึงความบกพร่องตั้งแต่เนิ่นๆก่อนที่ภาพทั้งหมดจะพัฒนาขึ้น
เตะบ่อยๆ

• สมาธิยาก
• ปวดหัว
• ความหงุดหงิดทางอารมณ์
• อารมณ์ซึมเศร้า
• ความเหนื่อยล้าอย่างต่อเนื่อง
  หรือ
• ความอ่อนเพลีย
• การเผาไหม้ที่ปลายลิ้น

บน. ในบริบทนี้สมรรถภาพทางกายอาจลดลงได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังอาจมีความอดทนต่อความเย็นได้ จำกัด สัญญาณเริ่มต้นอื่น ๆ ที่เป็นไปได้พบได้ในบริเวณผิวหนังและเยื่อเมือก ซึ่งรวมถึงลิ้นที่ไหม้, ข้อบกพร่องในเยื่อเมือก (เช่นแผลเปื่อยในปาก), โรคจมูกอักเสบเชิงมุม (น้ำตาอักเสบขนาดเล็กที่มุมปาก), กลืนลำบาก แต่ยังเล็บเปราะและผิดรูป (โดยเฉพาะร่องตามขวางเล็บแก้วนาฬิกาที่โค้งขึ้นหรือเล็บกลวงจมลงในรูปของโพรง) และผมที่ร่วงหล่น .

อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาการทั้งหมดในหัวข้อของเรา: สังเกตอาการของการขาดธาตุเหล็กและการขาดธาตุเหล็กที่เล็บมือ

อาการวิงเวียนศีรษะจากการขาดธาตุเหล็ก

อาการทั่วไปที่สอดคล้องกับการขาดธาตุเหล็กคืออาการเวียนศีรษะที่ไม่เฉพาะเจาะจงหรือที่เรียกว่าอาการเวียนศีรษะหลัง การขาดธาตุเหล็กนำไปสู่โรคโลหิตจางโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กที่อธิบายไว้ข้างต้น

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่ด้านล่าง: โลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

ความสามารถในการรับออกซิเจนในเลือดลดลงส่งผลให้เกิดอาการไม่เฉพาะเจาะจงโดยเฉพาะอาการวิงเวียนศีรษะ โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กควรถูกกำจัดออกไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอาการวิงเวียนศีรษะไม่ชัดเจน

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่ด้านล่าง: วิงเวียนศีรษะจากการขาดธาตุเหล็ก

ผมร่วง

ธาตุเหล็กยังเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับการเผาผลาญของเส้นผม
ในกรณีที่มีการขาดธาตุเหล็กเล็กน้อยควรใช้ปริมาณสำรองที่เหลืออยู่เพื่อการทำงานที่สำคัญเช่นการสร้างฮีโมโกลบินเพื่อการขนส่งออกซิเจนในร่างกายเพื่อให้ผม (และเล็บ) ไม่ได้รับอย่างรวดเร็ว
ผมร่วงและผมเปราะขาดง่ายอาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของการขาดธาตุเหล็กที่เกิดขึ้นก่อนอาการทั่วไปอื่น ๆ เช่น ภาวะโลหิตจางและความเหนื่อยล้าจะเห็นได้ชัดเจน

อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีสาเหตุที่เป็นไปได้อื่น ๆ อีกมากมายสำหรับผมร่วงจึงควรชี้แจงสาเหตุที่สัญญาณแรกของการสูญเสียเส้นผมก่อนที่จะหันไปใช้ยาเม็ดรีดเมื่อสงสัย (เนื่องจากธาตุเหล็กมากเกินไปอาจส่งผลเสียได้เช่นกัน)
เพื่อความกระจ่างโดยเฉพาะ ค่าเฟอร์ริติน (รูปแบบการจัดเก็บเหล็ก) ในเลือดซึ่งตรงกันข้ามกับค่าเหล็กอื่น ๆ สามารถลดลงได้แม้จะมีการขาดธาตุเหล็ก "ซ่อนอยู่" เล็กน้อย

ผมร่วงที่เกิดจากการขาดธาตุเหล็กสามารถรักษาได้อย่างง่ายดายเพียงแค่ชดเชยการขาดนี้ การเปลี่ยนอาหารและ / หรือการเตรียมการที่เหมาะสมช่วยให้เส้นผมเริ่มงอกใหม่ได้

อ่านทุกอย่างเกี่ยวกับอาการในหัวข้อของเรา: อาการขาดธาตุเหล็กผมร่วงเนื่องจากการขาดธาตุเหล็ก

ปวดหัว

อาการปวดหัวเป็นหนึ่งในอาการเจ็บป่วยที่พบบ่อยในเยอรมนีและมีสาเหตุหลายประการ เมื่อขาดธาตุเหล็กอาการปวดหัวส่วนใหญ่เป็นเรื่องทุติยภูมิและไม่สามารถอธิบายได้โดยตรงจากการขาด

การขาดธาตุเหล็กทำให้มีสมาธิและนอนหลับยากซึ่งอาจทำให้ปวดหัวได้ นอกเหนือจากความผิดปกติทุติยภูมิเหล่านี้ผู้ที่ได้รับผลกระทบยังอาจมีอาการปวดศีรษะเช่นไมเกรนโดยไม่คำนึงถึงการขาดธาตุเหล็ก

หลังจากการรักษาภาวะขาดธาตุเหล็กสำเร็จแล้วผู้ที่ได้รับผลกระทบสามารถนอนหลับได้ดีขึ้นอีกครั้งและสามารถมีสมาธิในระหว่างวันซึ่งมักจะทำให้อาการปวดหัวกลับมาเหมือนเดิม ในกรณีของโรคไมเกรนที่เป็นที่รู้จักการโจมตีของการขาดธาตุเหล็กอาจเกิดขึ้นได้บ่อยขึ้น แต่มีแนวโน้มว่าจะเกิดจากการนอนไม่พอมากกว่าการขาดธาตุเหล็ก

ในกรณีที่มีอาการปวดศีรษะอย่างกะทันหันรุนแรงผิดปกติหรือมีไข้ร่วมด้วยควรปรึกษาแพทย์เนื่องจากสาเหตุไม่ใช่ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก แต่อาจเป็นกรณีฉุกเฉินได้

อ่านเพิ่มเติม: สาเหตุของอาการปวดศีรษะปวดศีรษะจากการขาดธาตุเหล็ก

ความเมื่อยล้า

อาการอ่อนเพลียเป็นอาการที่พบบ่อยมากจากการขาดธาตุเหล็ก เนื่องจากธาตุเหล็กเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างเลือดและเพื่อให้ออกซิเจนไปเลี้ยงร่างกายการขาดธาตุเหล็กอาจทำให้ร่างกายอ่อนแอโดยรวมได้ ผู้ที่ได้รับผลกระทบรายงานความเหนื่อยล้าและความผิดปกติของการนอนหลับได้เร็วขึ้นซึ่งทำให้ง่วงนอนตอนกลางวัน

ความเหนื่อยล้ายังเป็นอาการที่ จำกัด ผู้ที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดในชีวิตประจำวันดังนั้นจึงมักนำไปสู่การไปพบแพทย์ หลังจากเริ่มการบำบัดผู้ป่วยจำนวนมากรายงานว่าอาการเหนื่อยล้าดีขึ้นอย่างรวดเร็วและรู้สึกมีประสิทธิผลมากขึ้นโดยรวม

พายุดีเปรสชัน

ด้วยความเจ็บป่วยเรื้อรังหลายอย่างที่นำไปสู่ข้อ จำกัด ในชีวิตประจำวันภาวะซึมเศร้าจึงเกิดขึ้นในระหว่างการเจ็บป่วย โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กเรื้อรังเกี่ยวข้องกับความเข้มข้นที่บกพร่องและประสิทธิภาพที่ลดลง ผู้ที่ได้รับผลกระทบมักไม่สามารถติดตามกลุ่มเพื่อนและไม่สามารถทำงานได้ตลอดเวลา

สิ่งนี้นำไปสู่การแยกทางสังคมและทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าได้ การขาดธาตุเหล็กอาจทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าหลังคลอดได้มากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังคลอดบุตร หากการขาดธาตุเหล็กได้รับการแก้ไขอาการซึมเศร้าก็จะลดลงได้เช่นกัน อย่างไรก็ตามผู้ที่ได้รับผลกระทบควรติดต่อผู้เชี่ยวชาญโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากยังมีอาการอยู่

เปลี่ยนเล็บ

เล็บมือและเล็บเท้าเป็นส่วนแรก ๆ ของร่างกายที่จะเปลี่ยนแปลงเมื่อขาดธาตุเหล็ก สิ่งนี้สามารถอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าร่างกายมีลำดับความสำคัญที่เซลล์ต้องได้รับอย่างเร่งด่วนมากขึ้นและในกรณีที่ร่างกายขาดออกซิเจนเนื่องจากโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กเล็บไม่จำเป็นต่อการอยู่รอด

เซลล์ที่ประกอบขึ้นเป็นเล็บได้รับการจัดหามาไม่ดีและเล็บที่งอกกลับมาจะเปราะและบางลง ร่องและฟันผุในเล็บก็ทำได้เช่นกัน แม้ว่าจะได้รับการแก้ไขการขาดธาตุเหล็กแล้ว แต่ก็ยังต้องใช้เวลาสองถึงสามเดือนกว่าเล็บที่เติบโตช้าจะฟื้นตัวเต็มที่

เปลี่ยนลิ้น

การเปลี่ยนแปลงของเยื่อเมือกโดยเฉพาะที่ลิ้นเป็นอาการเฉพาะของการขาดธาตุเหล็ก แต่จะไม่ปรากฏจนกว่าโรคจะดำเนินไปและไม่ได้อยู่ในอาการเริ่มต้น

การอักเสบที่มุมปากที่เรียกว่า rhagades และแผลเปื่อยที่เพิ่มขึ้นของเยื่อบุช่องปากเป็นไปได้ นอกจากนี้ยังอาจมีการสลายของเยื่อบุในช่องปากด้วยการกลืนลำบากซึ่งสรุปได้ว่าเป็นกลุ่มอาการพลัมเมอร์ - วินสัน ผู้ที่ได้รับผลกระทบรายงานการรู้สึกเสียวซ่าหรือชาที่ลิ้น อาการจะย้อนกลับได้อย่างสมบูรณ์หากการรักษาด้วยการขาดธาตุเหล็กสำเร็จ

ปวดกล้ามเนื้อและอ่อนแอ

การขาดธาตุเหล็กนำไปสู่โหมดประหยัดพลังงานของเซลล์ในร่างกายทั้งหมดเนื่องจากสิ่งเหล่านี้ไม่สามารถให้ออกซิเจนได้อย่างเพียงพอ เซลล์กล้ามเนื้อต้องการออกซิเจนจำนวนมากเพื่อรักษาหน้าที่และสร้างเซลล์ใหม่

หากขาดออกซิเจนเซลล์กล้ามเนื้อก็สลายไป นี่คือจุดที่ร่างกายประหยัดพลังงานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผู้ที่ได้รับผลกระทบไม่ได้ทำกิจกรรมกีฬาอีกต่อไปเนื่องจากความเหนื่อยล้าและกล้ามเนื้อมีความจำเป็นน้อยลง ความอ่อนแอของกล้ามเนื้อจะลดลงด้วยเมื่อแก้ไขการขาดธาตุเหล็ก

ที่ทำให้คัน

เซลล์ผิวจะผลัดเซลล์ตัวเองค่อนข้างบ่อยและเซลล์ต้องการพลังงานมากเมื่อมีการสร้างใหม่และเติบโต เนื่องจากการขาดธาตุเหล็กนำไปสู่การขาดออกซิเจนโดยเฉพาะเซลล์ที่มีอายุสั้นจะแสดงอาการอย่างรวดเร็ว

ผิวหนังได้รับการจัดหามาไม่ดีและเซลล์ผิวหนังแต่ละชั้นจะตาย สิ่งนี้นำไปสู่อาการคัน บริเวณที่อักเสบของผิวหนังเช่นรอยแตกที่มุมปากอาจมีอาการคันได้เช่นกัน การดูแลผิวบริเวณที่ระคายเคืองด้วยครีมบำรุงผิวที่ปราศจากน้ำหอมสามารถบรรเทาอาการคันได้ ความเสียหายต่อผิวหนังและเยื่อเมือกเป็นหนึ่งในอาการระยะสุดท้ายของการขาดธาตุเหล็กอย่างรุนแรง

การรบกวนทางสายตา

การรบกวนทางสายตาไม่ได้เป็นผลโดยตรงจากการขาดธาตุเหล็ก แต่อาจเกิดขึ้นได้ โดยปกติแล้วจะไม่ใช่ความเสียหายโดยตรงต่อดวงตาหรือเรตินา

เนื่องจากการขาดธาตุเหล็กผู้ที่ได้รับผลกระทบอาจมีความผันผวนของความดันโลหิตและเวียนศีรษะซึ่งอาจนำไปสู่การมองเห็นที่ไม่ชัดเจน นอกจากนี้ผู้ป่วยบางรายยังตีความความผิดปกติของสมาธิว่าเป็นความผิดปกติทางสายตาเนื่องจากตัวอักษรที่อยู่ด้านหน้าดวงตาเบลอ

ชีพจรสูง / หัวใจเต้น

หากมีการขาดธาตุเหล็กแสดงว่ามีออกซิเจนไปทั่วร่างกายไม่เพียงพอเนื่องจากร่างกายไม่สามารถผลิตเลือดได้เพียงพอที่จะนำออกซิเจนไปใช้ เนื่องจากเซลล์เป้าหมายไม่สามารถแยกความแตกต่างได้ว่าเหตุใดจึงมีออกซิเจนไม่เพียงพอจึงตอบสนองต่อร่างกายด้วยข้อมูลเดียวกันเสมอ

ออกซิเจนน้อยเกินไปจะได้รับการชดเชยโดยการสูบฉีดเลือดให้เร็วขึ้นผ่านร่างกายและทำให้ประจุออกซิเจนเข้าถึงเซลล์ได้มากขึ้น ซึ่งหมายความว่าการเต้นของหัวใจจะต้องเร็วขึ้นเนื่องจากเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการไหลเวียนของเลือด ผู้ที่ได้รับผลกระทบรู้สึกว่านี่เป็นหัวใจที่เต้นแรง

โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กเป็นโรคโลหิตจางที่พบบ่อยที่สุด (โรคโลหิตจาง) และเกิดจากการขาดธาตุเหล็ก เม็ดสีแดงของเลือด (เฮโมโกลบิน) ในเม็ดเลือดแดง (เม็ดเลือดแดง) จำเป็นต้องมีธาตุเหล็กเพื่อทำหน้าที่เป็นตัวลำเลียงออกซิเจนในร่างกาย หากมีธาตุเหล็กน้อยเกินไปฟังก์ชันนี้จะถูก จำกัด และสามารถให้ฮีโมโกลบินได้ไม่เพียงพอ
ในห้องปฏิบัติการนอกจากระดับฮีโมโกลบินในเลือดที่ลดลงแล้วขนาดเม็ดเลือดแดงที่ลดลง (MCV = หมายถึงปริมาณเม็ดเลือดแดงเดียว) และปริมาณฮีโมโกลบินที่ลดลงใน (MCHC = ความเข้มข้นของฮีโมโกลบินในร่างกายโดยเฉลี่ย) ในบริบทนี้เราพูดถึงไฟล์ microcytic, hypochromic โรคโลหิตจาง
ในขณะเดียวกันการขาดธาตุเหล็กในเลือดจะแสดงโดยความเข้มข้นที่ลดลงของทั้งเหล็กอิสระและเฟอร์ริติน (รูปแบบการจัดเก็บเหล็ก) แต่เนื่องจากค่าทรานสเฟอร์รินที่เพิ่มขึ้น (ขนส่งโปรตีนสำหรับเหล็กซึ่งตรวจพบได้มากขึ้นเมื่อมีเหล็กน้อยกว่า).
หากได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กสิ่งสำคัญคือต้องระบุสาเหตุของการขาดธาตุเหล็กเพื่อให้สามารถรักษาได้ตามนั้น
ความต้องการที่เพิ่มขึ้น (เช่นในระหว่างตั้งครรภ์) การสูญเสียที่เพิ่มขึ้น (เช่น. เกิน มีเลือดออก) อาหารที่ไม่เพียงพอหรือการดูดซึมธาตุเหล็กบกพร่อง (เช่น. ในโรคทางเดินอาหารต่างๆ).
การขาดธาตุเหล็กจะทำให้เกิดโรคโลหิตจางได้

อ่านเพิ่มเติมในหัวข้อ: โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

การวินิจฉัยโรค

เนื่องจากการขาดธาตุเหล็กในตัวเองเป็นเพียงโรคทุติยภูมิจากสาเหตุอื่น ๆ จึงต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษในการค้นหาและรักษาโรคเดิม ด้วยเหตุนี้ในการวินิจฉัยการขาดธาตุเหล็กจึงต้องสัมภาษณ์ผู้ป่วยอย่างละเอียด โรคเรื้อรังการตั้งครรภ์และแนวโน้มที่จะมีเลือดออกในสตรีในช่วงมีประจำเดือนควรได้รับการยกเว้นในเบื้องต้น นอกจากนี้การตรวจเลือดยังให้ข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับระยะของการขาดธาตุเหล็ก

• ความแตกต่างสามารถเกิดขึ้นได้ระหว่างการขาดธาตุเหล็กแฝงซึ่งในตอนแรกมักไม่ต้องการการบำบัดและการขาดธาตุเหล็กอย่างชัดเจน เนื่องจากส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในเซลล์เม็ดเลือดจึงจำเป็นต้องดำเนินการทางการแพทย์และเปลี่ยนธาตุเหล็ก

ควรทำอัลตร้าซาวด์ช่องท้องเพื่อขจัดข้อสงสัยเกี่ยวกับเลือดออกภายใน
เลือดในอุจจาระยังเป็นตัวบ่งชี้สำคัญของการมีเลือดออกในระบบทางเดินอาหาร

อ่านเพิ่มเติมในหัวข้อ: เลือดในอุจจาระ

การส่องกล้องลำไส้ใหญ่ (colonoscopy ), เอ็กซเรย์ทรวงอก (ทรวงอก) และการมองอย่างใกล้ชิดที่หลอดอาหารกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กจะเปิดเผยหรือแยกแยะสาเหตุของการตกเลือด

ในการวินิจฉัยความผิดปกติของการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายสามารถทำการทดสอบการดูดซึมธาตุเหล็กได้ รับประทานธาตุเหล็ก 100 มก. เหล็กในซีรั่มจะวัดได้หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง การเพิ่มธาตุเหล็กในซีรัมเป็นสองเท่าของค่าเริ่มต้นถือเป็นเรื่องปกติ

การทดสอบการขาดธาตุเหล็ก

มีการทดสอบต่างๆเพื่อวินิจฉัยการขาดธาตุเหล็กโดยเร็วที่สุด สามารถซื้อแบบทดสอบได้ทางออนไลน์ตามร้านขายยาหรือที่สำนักงานแพทย์

การรักษาด้วย

เนื่องจากการขาดธาตุเหล็กในขั้นต้นเป็นการค้นพบ แต่ไม่ใช่สาเหตุ (ดูเพิ่มเติมที่: สาเหตุของการขาดธาตุเหล็ก) สิ่งนี้ควรได้รับการยอมรับและปฏิบัติก่อนเพื่อชดเชยการขาดธาตุเหล็กในระยะยาว อย่างไรก็ตามในขณะเดียวกันการขาดธาตุเหล็กก็สามารถแก้ไขได้ด้วยยาหากไม่เพียงพอที่จะชดเชยการขาดอาหารในแต่ละวัน ธาตุเหล็กถูกทดแทนในรูปแบบของยาเม็ด ควรใช้เวลา 1-2 ชั่วโมงก่อนการรับประทานอาหารครั้งต่อไปเนื่องจากธาตุเหล็กสามารถดูดซึมได้ดีกว่าโดยร่างกายในสถานะว่างเปล่า แนะนำให้ใช้ธาตุเหล็ก 100-150 มก. ต่อวันสำหรับผู้ใหญ่

อีกทางเลือกหนึ่งคือFloradix®ที่จำหน่ายได้โดยไม่ต้องมีใบสั่งแพทย์ซึ่งสามารถบริโภคเป็นของเหลวได้ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้ที่: เลือดสมุนไพร

การเสริมธาตุเหล็กอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องและคลื่นไส้ได้ หากเกิดผลข้างเคียงเหล่านี้สามารถทำการทดสอบการเตรียมที่แตกต่างกันได้เนื่องจากการเตรียมการที่แตกต่างกันจะได้รับการยอมรับแตกต่างกันในแต่ละกรณีและสามารถลดขนาดยาได้ในตอนแรก หากผลข้างเคียงยังคงมีอยู่สามารถรับประทานยาระหว่างหรือหลังอาหารได้ จากนั้นการดูดซึมในสิ่งมีชีวิตจะไม่เหมาะสมอีกต่อไป แต่การเตรียมการจะทนได้ดีกว่า นอกจากนี้อุจจาระจะเปลี่ยนเป็นสีเข้มในระหว่างการรักษาด้วยธาตุเหล็กเนื่องจากเหล็กส่วนใหญ่จะถูกขับออกไป เนื่องจากแหล่งกักเก็บธาตุเหล็กในร่างกายได้รับการเติมเต็มอย่างช้าๆการรักษาประเภทนี้มักต้องใช้เวลาอย่างน้อย 2-3 เดือน

นอกจากนี้ยังสามารถส่งธาตุเหล็กผ่านหลอดเลือดดำได้โดยตรง การทดแทนประเภทนี้จะดำเนินการต่อเมื่อไม่ยอมรับการบริหารช่องปาก จากนั้นควรให้การบำบัด 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์และอาจทำให้เกิดอาการปวดและบวมบริเวณที่ฉีดได้ เพื่อหลีกเลี่ยงการระคายเคืองต่อหลอดเลือดดำมากเกินไปควรให้ยาอย่างช้าๆผ่าน cannula หลอดเลือดดำขนาดใหญ่ ปฏิกิริยาอะนาไฟแล็กติกต่อธาตุเหล็กนั้นหายาก แต่แพทย์ควรเตรียมพร้อมสำหรับปฏิกิริยาดังกล่าว

การใช้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการมึนเมาอย่างรุนแรง ในเด็กเล็ก 500-1000 มก. เพียงพอที่จะทำให้เกิดอาการเป็นพิษ 2000-3000 มก. อาจถึงแก่ชีวิตได้ ระดับนี้สามารถพบได้ในประมาณ 20-30 เม็ด เป็นผลให้เด็ก ๆ มีความเสี่ยงต่อการใช้ยาเกินขนาดโดยเฉพาะเนื่องจากการเข้าถึงแท็บเล็ตในจำนวนที่เหมาะสมนั้นค่อนข้างง่าย สัญญาณแรกของการใช้ยาเกินขนาดคือมีไข้คลื่นไส้ความดันโลหิตลดลงและอาเจียน

ความเข้มข้นของฮีโมโกลบินควรถึงค่าปกติหลังจากผ่านไป 2 เดือนในซีรั่มเฟอริตินล่าสุดหลังจาก 3 เดือน หากไม่เป็นเช่นนั้นสามารถพิจารณาตัวเลือกต่างๆได้ ในแง่หนึ่งอาจเป็นไปได้ว่าการเตรียมการตามที่กำหนดไม่ได้ดำเนินการอย่างถูกต้องการสูญเสียเลือดยังคงดำเนินต่อไปการดูดซึมเข้าสู่สิ่งมีชีวิตจะถูกรบกวนหรือมีการวินิจฉัยที่ไม่ถูกต้อง ไม่ว่าในกรณีใดจำเป็นต้องค้นหาสาเหตุใหม่เพื่อหลีกเลี่ยงโรคที่ร้ายแรงกว่า

เนื่องจากความผิดปกติของการดูดซึมร่วมกันจึงไม่ควรใช้ยาเม็ดเหล็กในเวลาเดียวกันกับ:

• ยาปฏิชีวนะ (tetracyclines)
• ยาลดกรด (เพื่อทำให้เป็นกลาง กรดในกระเพาะอาหาร)
  และ
• Colestryamine ซึ่งเป็นสารยับยั้งการดูดซึมสำหรับระดับคอเลสเตอรอลสูง

อ่านบทความในหัวข้อ: นี่คือวิธีแก้ไขการขาดธาตุเหล็ก และ อาหารสำหรับการขาดธาตุเหล็ก

เลือดสมุนไพร

สมุนไพรหลายชนิดมีธาตุเหล็กเป็นจำนวนมาก เลือดสมุนไพรเป็นน้ำผลไม้ที่ทำจากสมุนไพรหลายชนิดและเพิ่มธาตุเหล็กไบเทียบเท่า ร่างกายมนุษย์สามารถใช้ประโยชน์จากธาตุเหล็ก bivalent ได้ดีเป็นพิเศษ

• เลือดสมุนไพรสามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคได้หากมีภาวะคุกคามจากการขาดธาตุเหล็กหรือการขาดธาตุเหล็กเพียงเล็กน้อย
• อย่างไรก็ตามหากการขาดธาตุเหล็กรุนแรงจำเป็นต้องใช้ยาเม็ดธาตุเหล็ก

กลุ่มเสี่ยงที่มักได้รับเลือดสมุนไพรเพื่อป้องกันคือสตรีมีครรภ์มารดาที่ให้นมบุตรและผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติ

ธรรมชาติบำบัดเป็นทางเลือกในการบำบัด?

การขาดธาตุเหล็กเป็นการขาดเลือดที่วัดได้และสามารถชดเชยได้โดยการได้รับธาตุเหล็กไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือยาเท่านั้น

Globules และสารทางเลือกอื่น ๆ แทบจะไม่มีธาตุเหล็กดังนั้นจึงไม่สามารถชดเชยการขาดได้ หากปฏิเสธสารทดแทนเหล็กทางการแพทย์ทั่วไปผู้ที่ได้รับผลกระทบควรได้รับคำแนะนำว่าอาหารใดมีธาตุเหล็กมากเพื่อให้สามารถชดเชยการขาดได้ด้วยการรับประทานอาหาร

โปรดอ่าน: ธรรมชาติบำบัดสำหรับการขาดธาตุเหล็ก

ผลระยะยาวของการขาดธาตุเหล็ก

การขาดธาตุเหล็กทำให้เกิดอาการต่างๆโดยส่วนใหญ่อาการจะหายไปเมื่อแก้ไขการขาดธาตุเหล็กแล้ว เนื่องจากธาตุเหล็กเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างเลือดการขาดจึงทำให้ร่างกายได้รับออกซิเจนไปเลี้ยงไม่เพียงพอ การให้ออกซิเจนที่เพียงพอสำหรับเซลล์ในการเจริญเติบโตมีความสำคัญอย่างยิ่ง ในกรณีของการขาดธาตุเหล็กการสร้างเลือดที่ลดลงจะได้รับการชดเชยโดยหัวใจเต้นเร็วขึ้น

• ผู้ที่ได้รับผลกระทบจากภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กเรื้อรังจึงสามารถพัฒนากล้ามเนื้อหัวใจอ่อนแอได้ในระยะยาวเนื่องจากหัวใจไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้ในระยะยาว

ผลกระทบระยะยาวของการขาดธาตุเหล็กยังปรากฏในการตั้งครรภ์

• การให้ออกซิเจนแก่เด็กในครรภ์นั้นขึ้นอยู่กับการให้ออกซิเจนของแม่โดยตรง การขาดธาตุเหล็กของมารดาจึงอาจนำไปสู่ความผิดปกติของการเจริญเติบโตและการคลอดก่อนกำหนด
• พัฒนาการของสมองยังขึ้นอยู่กับปริมาณออกซิเจนที่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์และอาจล่าช้าหรือถูกยับยั้งได้จากการขาดธาตุเหล็ก
• มารดาที่ขาดธาตุเหล็กมีแนวโน้มที่จะมีภาวะซึมเศร้าหลังคลอดหลังคลอดมากกว่ามารดาที่มีธาตุเหล็กเพียงพอ การขาดธาตุเหล็กในระยะสั้นมักจะไม่มีผลในระยะยาว

การป้องกันโรค

โดยสมดุลและอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก อาหารการกิน อาการขาดสามารถหลีกเลี่ยงได้ พบเหล็กจำนวนมากในผักชีฝรั่ง (เหล็ก 97.8 มก. / 100 กรัม) สเปียร์มินต์อบแห้ง หมามุ่ย, ตับหมู และ ไธม์. ในการเปรียบเทียบสัตว์ปีกเนื้อหมูเนื้อวัวและขนมปังธัญพืชมีธาตุเหล็กค่อนข้างน้อย นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายได้ วิตามินซี ปรับปรุงการบริโภค ที่นี่ประมาณ 100 มก. ก็เพียงพอแล้ว วิตามินซี ซึ่งควรรับประทานก่อนการบริโภคธาตุเหล็กไม่เกิน 1 ชั่วโมงเนื่องจากวิตามินซียังต้องอยู่ในระบบทางเดินอาหาร วิตามินซี 100 มก. เช่น มีอยู่ในน้ำส้มคั้นสด 200 มล. หรือปาปริก้าสองสามเส้น แต่คนอื่น ๆ ด้วย ผลไม้ และ ผัก สามารถปรับปรุงการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกาย

แทนนินมีฤทธิ์ยับยั้งดังนั้นจึงมีผลต่อต้านในกรณีที่ขาดธาตุเหล็ก ชาดำ และกาแฟมีแคลเซียมและแมกนีเซียมในปริมาณมากกรดออกซาลิกเช่น ในโกโก้ผักโขมและ ผักชนิดหนึ่ง และฟอสเฟตในเนื้อสัตว์และชีส

แหล่งที่มาของธาตุเหล็กที่สำคัญที่สุดในชีวิตประจำวัน ได้แก่ เนื้อสัตว์ไส้กรอกและตับ ในทางกลับกันนมและไข่ยับยั้งการดูดซึม ที่ อาหารมังสวิรัติ ธาตุเหล็กสามารถรับประทานได้จากพืชตระกูลถั่วถั่วเครื่องเทศและเมล็ดธัญพืช

เนื่องจากหญิงตั้งครรภ์มีความต้องการธาตุเหล็กสูงขึ้น 100% การรับประทานอาหารตามปกติจึงมักไม่เพียงพอเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดธาตุเหล็ก ดังนั้นควรป้องกันธาตุเหล็ก 50 มก. / วันระหว่างตั้งครรภ์

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่: อาหารที่มีธาตุเหล็ก

พยากรณ์

การพยากรณ์โรคของการขาดธาตุเหล็กเกี่ยวข้องโดยตรงกับสาเหตุ หากสามารถรักษาโรคที่เป็นสาเหตุได้ก็น่าจะเป็นไปได้ว่า การขาดธาตุเหล็ก สามารถแก้ไขได้

การขาดธาตุเหล็กในระหว่างตั้งครรภ์

เพื่อให้เด็กมีการไหลเวียนโลหิตและพัฒนาการที่เพียงพอผู้หญิงต้องผลิตเลือดเพิ่มขึ้นประมาณ 30-40% ในระหว่างตั้งครรภ์
เนื่องจากสำหรับการสร้างเม็ดเลือดโดยทั่วไป หากต้องการธาตุเหล็กความต้องการธาตุเหล็กจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์ประมาณสองเท่าดังนั้นจึงมีความเสี่ยงที่จะขาดธาตุเหล็กเพิ่มขึ้น

ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์หลายครั้งหรือตั้งครรภ์ติดต่อกันอย่างรวดเร็วมีความเสี่ยงเป็นพิเศษ แต่น้ำหนักตัวที่น้อยและการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลก็เป็นปัจจัยเสี่ยงเช่นกัน โรคโลหิตจางที่อาจเกิดจากการขาดธาตุเหล็ก (โรคโลหิตจาง) นำเสนออันตรายอื่น ๆ ในระหว่างตั้งครรภ์นอกเหนือจากอาการปกติทั้งสำหรับแม่และเด็ก

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้ที่: การขาดธาตุเหล็กในระหว่างตั้งครรภ์

ทารกสามารถผ่าน ปริมาณออกซิเจนที่ต่ำกว่า ในทางกลับกันอาจเป็นได้ว่ารก (รก) ยังไม่พัฒนาเต็มที่
หากน้อยเกินไปจะไม่รับประกันว่าเด็กจะได้รับสารอาหารที่สำคัญอย่างเพียงพออีกต่อไป ในที่สุดคุณก็ทำได้ การเจริญเติบโตแคระแกรน หรือทารกในครรภ์เสียชีวิต (เช่นภายในมดลูกก่อนคลอด) อาจส่งผล

นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงต่อพัฒนาการของเด็กหลังคลอดเช่น ความผิดปกติของการพัฒนามอเตอร์, ปัญญาอ่อน หรือ ปัญหาเกี่ยวกับพฤติกรรม.
แม่มักจะแสดงออก ความยืดหยุ่นทางกายภาพที่ลดลงและการสำรองเลือดลดลงเมื่อแรกเกิดดังนั้นความเสี่ยงที่จำเป็น การถ่ายเลือด เพิ่มขึ้น

ผลที่ตามมาอื่น ๆ คือ Pre-eclampsia (ภาพทางคลินิกเกี่ยวกับความดันโลหิตสูงและการสูญเสียโปรตีนทางปัสสาวะ) หรือก กระดูกเชิงกรานอักเสบ.
สถานการณ์ทั้งหมดนี้อาจนำไปสู่การนอนโรงพยาบาลบ่อยขึ้นและ / หรือนานขึ้น

แต่การขาดธาตุเหล็กเพียงอย่างเดียวโดยไม่มีโรคโลหิตจางร่วมด้วยก็สามารถทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนต่างๆได้ ซึ่งรวมถึง การคลอดก่อนกำหนด, คลอดก่อนกำหนดและก น้ำหนักแรกเกิดต่ำ.
เนื่องจากร่างกายให้ความสำคัญกับธาตุเหล็กที่มีให้กับทารกในระหว่างตั้งครรภ์การขาดในมารดาจึงมีอยู่นานก่อนที่จะปรากฏในเด็ก สมาคมโภชนาการแห่งเยอรมัน (DGE) จึงแนะนำให้รับประทานธาตุเหล็กวันละ 30 มก. สำหรับสตรีมีครรภ์ 20 มก. สำหรับสตรีให้นมบุตร (ตรงกันข้าม: ผู้ใหญ่ที่ไม่ได้ตั้งครรภ์ประมาณ 10-15 มก.) ในระหว่างตั้งครรภ์ (โดยเฉพาะในไตรมาสที่สอง) สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องรับประทานให้เพียงพอ อาหารเหล็ก ที่ต้องระวังควรใช้ร่วมกับวิตามินซี (เช่นน้ำส้ม 1 แก้ว) เพราะจะช่วยเพิ่มการดูดซึมในร่างกาย
อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงการใช้สารที่ยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็กในเวลาเดียวกัน ซึ่งรวมถึง อาหารเสริมแคลเซียม, ยาลดกรด (สารจับกรดในกระเพาะอาหาร) และแน่นอน ยาปฏิชีวนะ (tetracyclines).
การตรวจตามปกติระหว่างตั้งครรภ์ยังตรวจเลือดเพื่อหาการขาดธาตุเหล็ก (i.a. ferritin) และโรคโลหิตจาง (i.a. เฮโมโกลบิน) ตรวจสอบ ค่าที่ชัดเจนควรได้รับการชี้แจงโดยคำนึงถึงสาเหตุอยู่เสมอ ถ้าค่าฮีโมโกลบินต่ำกว่า 10 mg / dl โดยทั่วไป จากหนึ่ง การตั้งครรภ์ที่มีความเสี่ยงสูง สุนทรพจน์

หากยังคงมีการขาดธาตุเหล็กแม้จะรับประทานอาหารที่สมดุลให้เพิ่มเติม เม็ดเหล็ก ถูกนำไป อย่างไรก็ตามการบำบัดนี้ต้องจบลง หลายเดือน สามารถรักษาและผลข้างเคียงต่างๆโดยเฉพาะ ข้อร้องเรียนเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร มีผล
หญิงตั้งครรภ์บางรายรับประทานอาหารเสริมธาตุเหล็กดังกล่าวเพื่อเป็นการป้องกันโดยไม่มีค่าเลือดที่ผิดปกติซึ่งตามหลักการแล้วไม่จำเป็นต้องแนะนำ
หรืออีกวิธีหนึ่งก การให้ยาทางหลอดเลือดดำ ควรพิจารณา (โดยเฉพาะกับไฟล์ ค่าฮีโมโกลบิน ต่ำกว่า 9 มก. / ดล.) ซึ่งสามารถให้ยาในปริมาณที่สูงมากได้ในเวลาอันสั้นโดยไม่ต้องกดกระเพาะอาหารและลำไส้ในเวลาเดียวกัน

ขั้นตอนการขาดธาตุเหล็กในระหว่างตั้งครรภ์ควรปรึกษากับแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเป็นรายบุคคลจนถึงขณะนี้ยังไม่มีคำแนะนำในการบำบัดทั่วไปในเยอรมนี

การขาดธาตุเหล็กในเด็ก

การขาดธาตุเหล็กยังเป็นอาการขาดธาตุที่พบบ่อยในวัยเด็ก เด็กประมาณหนึ่งในสิบคนมีอาการขาดธาตุเหล็กอย่างน้อย เนื่องจากเซลล์มีความต้องการออกซิเจนสูงเป็นพิเศษในระหว่างการเจริญเติบโตความต้องการธาตุเหล็กจึงเพิ่มขึ้นอย่างมากในระยะการเจริญเติบโต

• ระยะวิกฤตแรกของการขาดธาตุเหล็กของเด็กคือในปีแรกและปีที่สองของชีวิต เด็กเติบโตเร็วมากในช่วงเวลานี้และพัฒนาการทางสมองก็เต็มไปด้วย อย่างไรก็ตามปริมาณธาตุเหล็กของนมแม่ยังคงลดลงอย่างต่อเนื่องหลังคลอดดังนั้นเด็ก ๆ จึงต้องพึ่งพาอาหารที่มีธาตุเหล็กเพิ่มเติมประมาณหกเดือน
• ระยะที่สองของความต้องการธาตุเหล็กที่เพิ่มขึ้นเริ่มต้นด้วยการเริ่มมีอาการของวัยแรกรุ่น นอกจากพัฒนาการที่รวดเร็วแล้วเด็กผู้หญิงยังมีประจำเดือนครั้งแรกและทำให้เสียเลือดเป็นประจำซึ่งร่างกายต้องชดเชย

อาการของการขาดธาตุเหล็กในเด็กจะคล้ายกับอาการในผู้ใหญ่

• อาการเริ่มต้นมักจะผมร่วงและเล็บมือเปราะ
• ต่อมามีอาการหน้าซีดมีสมาธิยากและเหนื่อยง่าย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยเด็กและวัยรุ่นควรรับประทานอาหารที่สมดุลเพื่อต่อต้านการขาดธาตุเหล็กและป้องกันผลของการขาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กสาวที่รับประทานอาหารมังสวิรัติอาจจำเป็นต้องจัดหาธาตุเหล็กเพื่อการแพทย์จนกว่าการเจริญเติบโตจะสมบูรณ์

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่: การขาดธาตุเหล็กในเด็ก

การขาดธาตุเหล็กในมังสวิรัติ

ความแตกต่างเกิดขึ้นระหว่างธาตุเหล็กสองรูปแบบที่แตกต่างกันในอาหาร: เหล็กที่เรียกว่าฮีมที่มีอยู่เฉพาะในอาหารที่มาจากสัตว์และสิ่งที่เรียกว่าเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมซึ่งไม่เพียง แต่พบในอาหารประเภทผักเท่านั้น
เหล็ก heme (ผูกพันกับฮีโมโกลบินของสัตว์) สามารถใช้ในระดับที่สูงขึ้นโดยร่างกายมนุษย์ (การดูดซึมที่สูงขึ้น) มากกว่าเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมเช่น จากฮีมเหล็กร่างกายสามารถดูดซึมธาตุเหล็กได้มากขึ้นด้วยปริมาณที่เท่ากัน

(Ovo-lacto-) มังสวิรัติและหมิ่นประมาทต้องครอบคลุมความต้องการธาตุเหล็กส่วนใหญ่หรือทั้งหมดด้วยอาหารจากพืช นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าการขาดธาตุเหล็กมักเชื่อมโยงกับความบกพร่องทางพันธุกรรมหรือสาเหตุอื่น ๆ แล้วการรับประทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติไม่จำเป็นต้องนำไปสู่การขาดธาตุเหล็ก
อาหารจากพืชหลายชนิดเช่น ธัญพืชหลายชนิด (ข้าวฟ่างดอกบานไม่รู้โรยเป็นต้น), เมล็ดฟักทอง, งา, ถั่วเลนทิลหรือพีชมีธาตุเหล็กจำนวนมาก การใช้งานที่ต่ำกว่าของธาตุเหล็กนี้สามารถชดเชยได้ในมือข้างหนึ่งด้วยปริมาณธาตุเหล็กที่ให้มาในปริมาณที่มากขึ้นในทางกลับกันโดยการรับประทานอาหารที่สมดุลและเข้ากันได้อย่างสมเหตุสมผล
เช่น. การรับประทานวิตามินซีพร้อมกัน (ในผักและผลไม้หลายชนิด) หรือผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองหมักเพิ่มธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ธาตุเหล็กอย่างมีนัยสำคัญในขณะที่ไฟเตต (ในพืชตระกูลถั่วและธัญพืชดิบ), ชากาแฟนมไข่และโปรตีนถั่วเหลืองยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็ก

คุณสนใจหัวข้อนี้หรือไม่? อ่านเพิ่มเติมได้ที่: การขาดธาตุเหล็กในมังสวิรัติ

การขาดธาตุเหล็กในความเครียด

ความเครียดไม่เพียง แต่เป็นปรากฏการณ์ทางจิตใจเท่านั้น แต่ยังมีอาการทางร่างกายอีกมากมาย สิ่งนี้ไม่ได้กระตุ้นให้เกิดการขาดธาตุเหล็กโดยตรง แต่ความเครียดทำให้ความต้องการออกซิเจนในร่างกายเพิ่มขึ้นและทำให้เกิดอาการคล้ายกับการขาดธาตุเหล็กเล็กน้อย

ในกรณีที่เกิดความเครียดอย่างถาวรการย่อยอาหารอาจถูก จำกัด และทำให้การดูดซึมธาตุเหล็กในลำไส้ลดลง นอกเหนือจากสาเหตุทางกายภาพโดยตรงเหล่านี้อย่างไรก็ตามความเครียดยังนำไปสู่โภชนาการที่แย่ลงสำหรับคนจำนวนมากและปริมาณธาตุเหล็กในอาหารจะลดลง

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้ที่: ผลของความเครียด

การขาดธาตุเหล็กหลังการผ่าตัด

ในหลายกรณีการผ่าตัดหมายถึงการสูญเสียเลือดไปเลี้ยงร่างกาย ธาตุเหล็กมีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการสร้างเลือดดังนั้นความต้องการธาตุเหล็กอาจสูงขึ้นหลังการผ่าตัด

หลังจากการสูญเสียเลือดร่างกายจะใช้เหล็กสำรองของร่างกายเพื่อเพิ่มการสร้างฮีโมโกลบินและต้องเติมเต็มร้านค้าเหล่านี้ ในกรณีส่วนใหญ่การขาดธาตุเหล็กนี้สามารถแก้ไขได้อย่างรวดเร็วด้วยการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว
อ่านเพิ่มเติมได้ที่: อาหารที่มีธาตุเหล็ก

หลังจากการผ่าตัดที่มีการสูญเสียเลือดสูงรวมถึงการคลอดบุตรอาจจำเป็นต้องให้ธาตุเหล็กทดแทนด้วยเลือดสมุนไพรหรือยาเม็ด

อาหารที่มีธาตุเหล็ก

การขาดธาตุเหล็กมักสามารถป้องกันหรือรักษาได้ด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุลเพียงอย่างเดียว อาหารหลายชนิดมีธาตุเหล็กสูงเป็นพิเศษแม้ว่าผักขมซึ่งเป็นราชาเหล็กที่ถูกกล่าวหาจะมีธาตุเหล็กในปริมาณเฉลี่ย

• ผลิตภัณฑ์จากสัตว์มีธาตุเหล็กจำนวนมากโดยเฉพาะ ตับเนื้อและตับหมูอยู่ในอันดับต้น ๆ
• ไข่แดงยังมีธาตุเหล็กสูง
• อาหารมังสวิรัติก็มีธาตุเหล็กสูงเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถั่วขาวชานเทอเรลและถั่วเลนทิลและรำข้าวสาลี

นอกจากการได้รับธาตุเหล็กอย่างเพียงพอแล้วควรให้ความสนใจกับการรับประทานวิตามินซีอย่างเพียงพอด้วย วิตามินซีหากรับประทานพร้อมกันกับอาหารที่มีธาตุเหล็กจะช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กในลำไส้ได้ อย่างไรก็ตามการดูดซึมที่ลดลงในลำไส้อาจเกิดจากอาหารต่างๆ

• กาแฟชาดำนมไวน์แดงและแป้งขาวลดการดูดซึมธาตุเหล็กดังนั้นควรหลีกเลี่ยงในกรณีที่ขาดธาตุเหล็ก ควรทิ้งอาหารเหล่านี้หรืออย่างน้อยก็ไม่ควรบริโภคในเวลาเดียวกันกับยาเม็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของการรักษาด้วยยาเพิ่มเติมด้วยยาเม็ดเหล็ก

อ่านเพิ่มเติม: อาหารสำหรับการขาดธาตุเหล็ก